Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì Cà Ri Gà Đơn Giản Kiểu Thái cho bữa sáng

Mì Cà Ri Gà Đơn Giản Kiểu Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Mì Cà Ri Gà Đơn Giản Kiểu Thái cho bữa sáng

Buổi sáng quá bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa sáng thơm ngon tại nhà? Những yêu cầu của bạn sẽ được giải quyết ngay trong món mì cà ri gà đơn giản kiểu Thái này. Với chỉ 30 phút thực hiện, bạn sẽ có ngay món ăn với hương vị Thái thơm lừng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả ngày hoạt động. Đây cũng sẽ là món ăn thú vị cho những ngày gia đình chán cơm. Cùng quây quần bên nhau húp xì xụp nước dùng thơm béo, thịt gà dai thơm, sợi mì trứng dẻo dai cũng là một điều vô cùng thú vị.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 ml

Nước dùng gà

396 Gr

Nước cốt dừa

2 Muỗng canh

Cà ri đỏ

1 Lát

Gừng

2 Tép

Tỏi

1 Cái

Ức gà

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường nâu

2 Vắt

Mì trứng

1/4 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch ức gà. Băm nhỏ tỏi, gừng. Cho nước dùng gà, nước cốt dừa, tương cà ri đỏ Thái Lan, tỏi băm, gừng băm và ức gà đun sôi lên. Trong lúc đợi hỗn hợp sôi, bạn làm sạch ngò rí, hành lá và chanh. Thái miếng chanh. Băm nhỏ hành lá và ngò rí. Nếu bạn thích dùng nhiều topping hơn thì có thể bổ sung thêm số lượng hành, chanh, ngò nhé.

* Bước 2

Tùy theo loại mì mà bạn đang sử dụng mà có cách luộc mì khác nhau. Nhưng cách chung vẫn là đun sôi nước, cho thêm ít dầu và muối để lúc luộc, mì không bị dính vào nhau. Cho mì vào luộc khoảng 2 - 4 phút (tùy vào độ lớn sợi mì) rồi xả với nước lạnh.

* Bước 3

Khi nước dùng cà ri đã sôi, bạn nêm nếm lại một lượt cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Vớt ức gà ra thái nhỏ hoặc xé nhỏ. Múc cà ri gà ra tô, cho phần mì đã luộc vào rồi thưởng thức. Đừng quên rắc thêm hành lá băm, ngò rí băm và vắt thêm chanh nữa nhé.

* Bước 4

Thưởng thức mì cà ri gà đơn giản kiểu Thái ngay thôi nào. Vị ngon thơm của thịt gà, mì trứng cùng với nước cà ri cốt dừa đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng và thú vị của bữa sáng, bên cạnh đó, nó cũng có thể cung cấp đủ năng lượng cho bạn để bắt đầu một ngày mới hứng khởi. Sao bạn không thử vào bếp chế biến ngay món mì này nhỉ. Thú vị lắm đây!