Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Củ Cải Đài Loan cực thơm ngon và đơn giản
Bánh Củ Cải Đài Loan yêu thích

Bánh Củ Cải Đài Loan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Bánh Củ Cải Đài Loan cực thơm ngon và đơn giản

Bánh củ cải Đài Loan là món ăn ngon dễ làm, đơn giản tại nhà, thích hợp phục vụ cho những bữa ăn sáng hoặc bữa ăn phụ của gia đình. Những miếng bánh củ cải hấp chín bùi bùi, lạp xưởng béo ngậy, nấm đông cô thơm phức, gia vị nêm thanh đạm, cực hấp dẫn. Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình với cách làm Bánh củ cải Đài Loan thơm ngon này nhé. Để nắm rõ các bước chi tiết, bạn có thể tham khảo ngay các hướng dẫn mà mình đã chia sẽ ngay sau đây.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
250 Gr

Củ cải trắng

2 Cây

Lạp xưởng

8 Cái

Nấm đông cô

20 Gr

Tôm khô

150 Gr

Bột gạo

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1/3 Muỗng cà phê

Muối

40 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm nấm đông khô vào nước cho nở mềm rồi vắt khô nước, cắt nhỏ hạt lựu. Rửa sạch lạp xưởng, thái nhỏ hạt lựu. Nhặt sạch, rửa sạch tôm khô (loại nhỏ). Gọt vỏ củ cải, rửa sạch, thái thành những sợi nhỏ. Đun sôi nồi nước, cho củ cải vào chần khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo nước.
Ngâm nấm đông khô vào nước cho nở mềm rồi vắt khô nước, cắt nhỏ hạt lựu. Rửa sạch lạp xưởng, thái nhỏ hạt lựu. Nhặt sạch, rửa sạch tôm khô (loại nhỏ). Gọt vỏ củ cải, rửa sạch, thái thành những sợi nhỏ. Đun sôi nồi nước, cho củ cải vào chần khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo nước. Ngâm nấm đông khô vào nước cho nở mềm rồi vắt khô nước, cắt nhỏ hạt lựu. Rửa sạch lạp xưởng, thái nhỏ hạt lựu. Nhặt sạch, rửa sạch tôm khô (loại nhỏ). Gọt vỏ củ cải, rửa sạch, thái thành những sợi nhỏ. Đun sôi nồi nước, cho củ cải vào chần khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, xả qua nước lạnh, để ráo nước.

* Bước 2

Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tôm khô, nấm đô cô và lạp xưởng đã cắt nhỏ vào xào khoảng 2-3 phút. Sau đó thêm củ cải trắng vào xào cùng. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, xào khoảng 2 phút cho ngấm gia vị là được.
Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tôm khô, nấm đô cô và lạp xưởng đã cắt nhỏ vào xào khoảng 2-3 phút. Sau đó thêm củ cải trắng vào xào cùng. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, xào khoảng 2 phút cho ngấm gia vị là được. Đun nóng 20ml dầu ăn, cho tôm khô, nấm đô cô và lạp xưởng đã cắt nhỏ vào xào khoảng 2-3 phút. Sau đó thêm củ cải trắng vào xào cùng. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, xào khoảng 2 phút cho ngấm gia vị là được.

* Bước 3

Cho củ cải xào ra một thố lớn, rây vào 150g bột gạo, trộn đều. Sau đó, rưới từ từ nước lọc vào thố bột, dùng đũa khuấy thành hỗn hợp đặc sệt và đồng nhất là được.
Cho củ cải xào ra một thố lớn, rây vào 150g bột gạo, trộn đều. Sau đó, rưới từ từ nước lọc vào thố bột, dùng đũa khuấy thành hỗn hợp đặc sệt và đồng nhất là được. Cho củ cải xào ra một thố lớn, rây vào 150g bột gạo, trộn đều. Sau đó, rưới từ từ nước lọc vào thố bột, dùng đũa khuấy thành hỗn hợp đặc sệt và đồng nhất là được.

* Bước 4

Bọc màng thực phẩm thố bột lại, dùng tăm tre ghim vài lổ thủng trên màng thực phẩm để thoáng hơi nước. Đặt thố bột làm bánh củ cải hấp vào xửng hấp, đậy kín nắp vung, đun sôi khoảng 30 phút là được.
Bọc màng thực phẩm thố bột lại, dùng tăm tre ghim vài lổ thủng trên màng thực phẩm để thoáng hơi nước. Đặt thố bột làm bánh củ cải hấp vào xửng hấp, đậy kín nắp vung, đun sôi khoảng 30 phút là được.

* Bước 5

Bánh củ cải hấp chín cho ra mặt phẳng, đợi hơi nguội rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun nóng một chút dầu ăn vừa đủ tráng chảo (sử dụng chảo đáy phẳng), xếp các miếng bánh củ cải hấp vừa cắt lên trên chiên áp chảo với lửa nhỏ vừa. Khi thấy hai mặt bánh củ cải chiên cháy xém, có màu vàng cam nhạt thì vớt bánh ra khỏi chảo.
Bánh củ cải hấp chín cho ra mặt phẳng, đợi hơi nguội rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun nóng một chút dầu ăn vừa đủ tráng chảo (sử dụng chảo đáy phẳng), xếp các miếng bánh củ cải hấp vừa cắt lên trên chiên áp chảo với lửa nhỏ vừa. Khi thấy hai mặt bánh củ cải chiên cháy xém, có màu vàng cam nhạt thì vớt bánh ra khỏi chảo. Bánh củ cải hấp chín cho ra mặt phẳng, đợi hơi nguội rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Đun nóng một chút dầu ăn vừa đủ tráng chảo (sử dụng chảo đáy phẳng), xếp các miếng bánh củ cải hấp vừa cắt lên trên chiên áp chảo với lửa nhỏ vừa. Khi thấy hai mặt bánh củ cải chiên cháy xém, có màu vàng cam nhạt thì vớt bánh ra khỏi chảo.

* Bước 6

Bày trí bánh củ cải Đài Loan ra đĩa, chấm cùng ít nước tương cho vừa miệng và thưởng thức nóng nhé. Những miếng bánh củ cải chín bùi bùi, lạp xưởng béo ngậy, nấm đông cô thơm phức, thật ngon miệng. Thích hợp dùng ăn sáng hoặc làm món ăn vặt cho các bữa phụ đều được.
Bày trí bánh củ cải Đài Loan ra đĩa, chấm cùng ít nước tương cho vừa miệng và thưởng thức nóng nhé. Những miếng bánh củ cải chín bùi bùi, lạp xưởng béo ngậy, nấm đông cô thơm phức, thật ngon miệng. Thích hợp dùng ăn sáng hoặc làm món ăn vặt cho các bữa phụ đều được. Bày trí bánh củ cải Đài Loan ra đĩa, chấm cùng ít nước tương cho vừa miệng và thưởng thức nóng nhé. Những miếng bánh củ cải chín bùi bùi, lạp xưởng béo ngậy, nấm đông cô thơm phức, thật ngon miệng. Thích hợp dùng ăn sáng hoặc làm món ăn vặt cho các bữa phụ đều được. Bày trí bánh củ cải Đài Loan ra đĩa, chấm cùng ít nước tương cho vừa miệng và thưởng thức nóng nhé. Những miếng bánh củ cải chín bùi bùi, lạp xưởng béo ngậy, nấm đông cô thơm phức, thật ngon miệng. Thích hợp dùng ăn sáng hoặc làm món ăn vặt cho các bữa phụ đều được. Bày trí bánh củ cải Đài Loan ra đĩa, chấm cùng ít nước tương cho vừa miệng và thưởng thức nóng nhé. Những miếng bánh củ cải chín bùi bùi, lạp xưởng béo ngậy, nấm đông cô thơm phức, thật ngon miệng. Thích hợp dùng ăn sáng hoặc làm món ăn vặt cho các bữa phụ đều được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh củ cải Đài Loan Củ cải trắng Lạp xưởng Nấm đông cô Tôm khô Bột gạo Tiêu Muối Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Củ Cải Đài Loan Bánh Củ Cải Đài Loan
sao : Đan Thanh
Trứng Chiên Cải Bó Xôi Trứng Chiên Cải Bó Xôi
sao : Đan Thanh
Ớt Sừng Xào Nước Tương Ớt Sừng Xào Nước Tương
sao : Đan Thanh
Bánh Quy Bơ Đơn Giản Cho Ngày 8/3 Bánh Quy Bơ Đơn Giản Cho Ngày 8/3
sao : Đan Thanh

Món ăn tương tự

Bánh Củ Cải Đài Loan

Bánh Củ Cải Đài Loan
Bánh Xếp Mandu Hàn Quốc

Bánh Xếp Mandu Hàn Quốc
Bánh Bao Nhân Thịt Bằng Bột Mì

Bánh Bao Nhân Thịt Bằng Bột Mì
Bánh Khoai Lang Tím Chiên

Bánh Khoai Lang Tím Chiên
Bánh Tôm Chiên Khoai Môn Giòn Tan

Bánh Tôm Chiên Khoai Môn Giòn Tan
Bánh Mì Nướng Thịt Xá Xíu

Bánh Mì Nướng Thịt Xá Xíu
Bánh Khoai Chiên Giòn Lâu

Bánh Khoai Chiên Giòn Lâu
Bánh Mì Sandwich Kẹp Trứng Thịt Nguội Thơm Ngon

Bánh Mì Sandwich Kẹp Trứng Thịt Nguội Thơm Ngon
Bánh Quy Sữa Hành Lá

Bánh Quy Sữa Hành Lá
Bánh Hành Lá Tép Khô

Bánh Hành Lá Tép Khô
Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Giòn Béo

Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi Giòn Béo
Bánh Mì Rau Củ Chiên

Bánh Mì Rau Củ Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne