Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Khoai Chiên Giòn Lâu đơn giản cho ngày 8/3

Bánh Khoai Chiên Giòn Lâu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Bánh Khoai Chiên Giòn Lâu đơn giản cho ngày 8/3

Bánh khoai chiên giòn là món ăn vặt rất được ưa thích. Những miếng bánh khoai chiên giòn lâu, không bị ỉu, nhai rôm rốp, có vị béo ngậy và bùi bùi, chấm cùng sốt tương ớt hoặc tương cà, cực hấp dẫn. Bên cạnh các món ăn vặt dễ làm như: Khoai lắc phô mai, khoai lang kén, snack khoai lang, ... thì cách làm bánh khoai chiên giòn theo hướng dẫn sau đây cũng cực đơn giản, thích hợp với các chàng còn bỡ ngỡ khi lần đầu xuống bếp, làm ra món ăn nhâm nhi tặng vợ trong ngày quốc tế phụ nữ 8/3.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Khoai lang

150 Gr

Bột mì

15 Gr

Mè đen

1 Chén

Nước

100 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ và bào khoai lang thành những sợi nhỏ. Thêm vào tô khoai lang bào hỗn hợp làm khoai tây chiên giòn gồm: 150g bột mì, 15g mè đen, đổ từ từ 1 chén nước nhỏ vào, khuấy cho quyện đều.

* Bước 2

Đun nóng chút dầu ăn vừa đủ tráng chảo. Khi hỗn hợp khoai lang chiên đã trộn hoàn tất thì múc từng muỗng lớn cho vào chảo, dàn mỏng đều, chiên lửa nhỏ vừa cho bánh khoai lang chiên chín giòn và vàng đều 2 mặt, vớt bánh khoai lang chiên giòn ra để ráo dầu. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 3

Bày trí bánh khoai chiên giòn ra đĩa và thưởng thức nóng. Những miếng bánh khoai chiên giòn lâu nhai rôm rốp, vị béo ngậy, bùi bùi, cực ngon. Có thể chấm cùng với ít tương ớt cay cay hoặc tương cà chua chua sẽ ngon miệng hơn đấy.