Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Bắp Chiên Giòn Chay kiểu mới, siêu thơm ngon

Bánh Bắp Chiên Giòn Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Bánh Bắp Chiên Giòn Chay kiểu mới, siêu thơm ngon

Bánh bắp chiên giòn chay là món ăn vặt thơm ngon, đơn giản, rất dễ làm tại nhà, thích hợp cho các chàng lần đầu vào bếp chuẩn bị món ăn ngon cho ngày quốc tế phụ nữ 8/3. Những miếng bánh bắp chiên có hạt bắp mỹ chín giòn sần sật, quyện vị béo ngọt, thơm thoảng hương sữa tươi, thật ngon miệng. Còn chần chờ gì nữa mà không tham khảo ngay cách làm bánh bắp chiên giòn chay để triển nhanh cho kịp nào. Những bạn ăn chay có thể ăn tâm vì đây là món bánh chay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

30 Gr

Bột nếp

250 Gr

Bắp hột

70 Gr

Bột bắp

50 ml

Sữa tươi

20 Gr

Đường trắng

35 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách lấy những hạt bắp ra khỏi cùi bắp. Cho bắp hột đã tách vào chảo, đổ ngập nước, đun sôi trong khoảng 5 phút. Sau đó vớt bắp hột ra để ráo nước.

* Bước 2

Khi bắp đã ráo nước, đem bắp hột trộn cùng 30g bột gạo nếp, 70g bột bắp, thêm 50ml sữa tươi. Trộn làm sao để bề mặt hạt bắp bọc một lớp bột bột nhão, để nó không bị phân tán.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo chống dính có đáy phẳng dày đến khoảng 80%. Sau đó đổ dầu ra tô để làm việc khác, giữ lại khoảng 30-35ml dầu ăn nóng trong chảo. Đổ tiếp hỗn hợp bắp và bột và dàn mỏng đều. Chiên lửa nhỏ vừa, đậy nắp vung cho bánh chín giòn đều mặt đáy là được nhé.

* Bước 4

Cắt bánh bắp chiên giòn chay thành những miếng nhỏ vừa ăn là có thể thưởng thức rồi đấy. Những miếng bánh bắp chiên giòn chay có hạt bắp mỹ sần sật, vị béo bùi, cực hấp dẫn. Thích hợp cho cả nhà nhâm nhi ăn chơi hoặc dùng đổi vị cho bữa sáng đều ngon tuyệt.