Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Bắp Nhân Tôm Trứng lạ miệng, cho bữa sáng
Bánh Bắp Nhân Tôm Trứng yêu thích

Bánh Bắp Nhân Tôm Trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Bánh Bắp Nhân Tôm Trứng lạ miệng, cho bữa sáng

Những chiếc bánh bắp nhân tôm trứng có lớp vỏ bánh bắp chiên giòn, vàng ruộm bao lấy nhân tôm, trứng chiên và hẹ cực thơm ngon. Muốn ăn món bánh bắp nhân tôm trứng thì sẽ không tìm mua được ở ngoài hàng đâu nhé. Thay vào đó bạn nên tham khảo cách làm bánh bắp nhân tôm trứng đơn giản ngay sau đây để thu xếp thời gian rỗi cuối tuần vào bếp triển ngay cho cả nhà nếm thử.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
100 Gr

Bột bắp

100 Gr

Bột mì

100 Gr

Tôm tươi

3 Quả

Trứng gà

100 Gr

Hẹ

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Rượu vang

2 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Tiêu

40 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm 100g bột ngô (bột bắp) và 100g bột mì vào thố lớn, trộn đều. Rưới từ từ nước lọc vào, dùng tay trộn bột rồi nhồi bột thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm lại rồi để bột nghỉ khoảng nửa giờ. Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ đen, cắt nhỏ hạt lựu. Nhặt sạch hẹ, rửa sạch, thái nhỏ.
Thêm 100g bột ngô (bột bắp) và 100g bột mì vào thố lớn, trộn đều. Rưới từ từ nước lọc vào, dùng tay trộn bột rồi nhồi bột thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm lại rồi để bột nghỉ khoảng nửa giờ. Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ đen, cắt nhỏ hạt lựu. Nhặt sạch hẹ, rửa sạch, thái nhỏ. Thêm 100g bột ngô (bột bắp) và 100g bột mì vào thố lớn, trộn đều. Rưới từ từ nước lọc vào, dùng tay trộn bột rồi nhồi bột thành khối đồng nhất. Bọc màng thực phẩm lại rồi để bột nghỉ khoảng nửa giờ. Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ đen, cắt nhỏ hạt lựu. Nhặt sạch hẹ, rửa sạch, thái nhỏ.

* Bước 2

Đập 3 quả trứng gà cho vào tô, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, Dùng đũa đánh tan trứng. Đổ 30ml dầu ăn vào chảo, cho trứng đã đánh tan vào chiên lửa vừa. Dùng đũa khấy cho trứng chiên chín tơi rời. Cho tiếp tôm thái hạt lựu vào chiên cùng. Nêm 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, xào cho tôm chín tới thì tắt bếp.
Đập 3 quả trứng gà cho vào tô, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, Dùng đũa đánh tan trứng. Đổ 30ml dầu ăn vào chảo, cho trứng đã đánh tan vào chiên lửa vừa. Dùng đũa khấy cho trứng chiên chín tơi rời. Cho tiếp tôm thái hạt lựu vào chiên cùng. Nêm 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, xào cho tôm chín tới thì tắt bếp. Đập 3 quả trứng gà cho vào tô, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn, Dùng đũa đánh tan trứng. Đổ 30ml dầu ăn vào chảo, cho trứng đã đánh tan vào chiên lửa vừa. Dùng đũa khấy cho trứng chiên chín tơi rời. Cho tiếp tôm thái hạt lựu vào chiên cùng. Nêm 2 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, xào cho tôm chín tới thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho hỗn hợp trứng chiên tôm vào thố hẹ, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều lên rồi để yên cho ngấm gia vị.
Cho hỗn hợp trứng chiên tôm vào thố hẹ, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều lên rồi để yên cho ngấm gia vị.

* Bước 4

Sau khi bột đã nghỉ khoảng 30 phút, chia khối bột thành những viên nhỏ, vê hơi tròn rồi cán mỏng dẹp để làm vỏ bánh bắp chiên. Làm lần lượt cho đến hết chỗ bột.
Sau khi bột đã nghỉ khoảng 30 phút, chia khối bột thành những viên nhỏ, vê hơi tròn rồi cán mỏng dẹp để làm vỏ bánh bắp chiên. Làm lần lượt cho đến hết chỗ bột. Sau khi bột đã nghỉ khoảng 30 phút, chia khối bột thành những viên nhỏ, vê hơi tròn rồi cán mỏng dẹp để làm vỏ bánh bắp chiên. Làm lần lượt cho đến hết chỗ bột.

* Bước 5

Múc ít nhân trứng, tôm và hẹ cho vào vỏ bánh đã cán dẹp, gói kín phần nhân lại như hình. Làm tương tự cho đến khi nhân bánh.
Múc ít nhân trứng, tôm và hẹ cho vào vỏ bánh đã cán dẹp, gói kín phần nhân lại như hình. Làm tương tự cho đến khi nhân bánh. Múc ít nhân trứng, tôm và hẹ cho vào vỏ bánh đã cán dẹp, gói kín phần nhân lại như hình. Làm tương tự cho đến khi nhân bánh.

* Bước 6

Tráng đều 20ml dầu ăn vào đáy chảo, đun nóng dầu ở lửa nhỏ vừa, xếp các bánh bắp vào chiên cho đến khi vàng giòn các mặt là được.
Tráng đều 20ml dầu ăn vào đáy chảo, đun nóng dầu ở lửa nhỏ vừa, xếp các bánh bắp vào chiên cho đến khi vàng giòn các mặt là được. Tráng đều 20ml dầu ăn vào đáy chảo, đun nóng dầu ở lửa nhỏ vừa, xếp các bánh bắp vào chiên cho đến khi vàng giòn các mặt là được.

* Bước 7

Xếp bánh bắp nhân tôm trứng ra đĩa, chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ ngon hơn nhé. Bánh bắp nhân tôm trứng có vỏ bánh bắp chiên giòn, cùng nhân tôm, trứng chiên, hẹ hấp dẫn. Món bánh bắp chiên nên dùng nóng thì lớp vỏ bánh bắp chiên còn giòn, sẽ ngon miệng hơn nhiều.
Xếp bánh bắp nhân tôm trứng ra đĩa, chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ ngon hơn nhé. Bánh bắp nhân tôm trứng có vỏ bánh bắp chiên giòn, cùng nhân tôm, trứng chiên, hẹ hấp dẫn. Món bánh bắp chiên nên dùng nóng thì lớp vỏ bánh bắp chiên còn giòn, sẽ ngon miệng hơn nhiều. Xếp bánh bắp nhân tôm trứng ra đĩa, chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ ngon hơn nhé. Bánh bắp nhân tôm trứng có vỏ bánh bắp chiên giòn, cùng nhân tôm, trứng chiên, hẹ hấp dẫn. Món bánh bắp chiên nên dùng nóng thì lớp vỏ bánh bắp chiên còn giòn, sẽ ngon miệng hơn nhiều. Xếp bánh bắp nhân tôm trứng ra đĩa, chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ ngon hơn nhé. Bánh bắp nhân tôm trứng có vỏ bánh bắp chiên giòn, cùng nhân tôm, trứng chiên, hẹ hấp dẫn. Món bánh bắp chiên nên dùng nóng thì lớp vỏ bánh bắp chiên còn giòn, sẽ ngon miệng hơn nhiều. Xếp bánh bắp nhân tôm trứng ra đĩa, chấm cùng với tương ớt hoặc tương cà sẽ ngon hơn nhé. Bánh bắp nhân tôm trứng có vỏ bánh bắp chiên giòn, cùng nhân tôm, trứng chiên, hẹ hấp dẫn. Món bánh bắp chiên nên dùng nóng thì lớp vỏ bánh bắp chiên còn giòn, sẽ ngon miệng hơn nhiều.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh bắp nhân tôm trứng Bột bắp Bột mì Tôm tươi Trứng gà Hẹ Muối Rượu vang Dầu hào Tiêu Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bắp Nhân Tôm Trứng Bánh Bắp Nhân Tôm Trứng
sao : Tiểu Dĩnh
Bánh Bông Lan Nhân Trứng Muối Phô Mai Bánh Bông Lan Nhân Trứng Muối Phô Mai
sao : Tiểu Dĩnh
Mì Thịt Bò Kim Chi Mì Thịt Bò Kim Chi
sao : Tiểu Dĩnh
Bánh Bông Lan Mềm Mịn Bánh Bông Lan Mềm Mịn
sao : Tiểu Dĩnh

Món ăn tương tự

Bánh Bắp Nhân Tôm Trứng

Bánh Bắp Nhân Tôm Trứng
Pancake Rau Củ Kiểu Ấn

Pancake Rau Củ Kiểu Ấn
Bánh Cuộn Rau Củ Kiểu Mới

Bánh Cuộn Rau Củ Kiểu Mới
Bánh Bao Chiên Kẹp Thịt Và Đậu Đỏ

Bánh Bao Chiên Kẹp Thịt Và Đậu Đỏ
Há Cảo Kiểu Nhật

Há Cảo Kiểu Nhật
Bánh Chiên Mè Nhiều Lớp

Bánh Chiên Mè Nhiều Lớp
Sủi Cảo Trứng Chiên

Sủi Cảo Trứng Chiên
Bánh Mì Sandwich Nướng Phô Mai Bò Viên

Bánh Mì Sandwich Nướng Phô Mai Bò Viên
Bánh Quy Bơ Hành Lá

Bánh Quy Bơ Hành Lá
Bánh Khoai Mỡ Đậu Hà Lan

Bánh Khoai Mỡ Đậu Hà Lan
Bánh Bao Nhân Thịt Băm Rau Củ

Bánh Bao Nhân Thịt Băm Rau Củ
Bánh Khọt Miền Tây

Bánh Khọt Miền Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne