Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kẹo khoai lang - Daigaku Imo Cách làm Kẹo Khoai Lang - Daigaku Imo kiểu Nhật thơm ngon

Kẹo Khoai Lang - Daigaku Imo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Kẹo Khoai Lang - Daigaku Imo kiểu Nhật thơm ngon

Kẹo khoai lang là món ăn vặt có màu vàng nâu đẹp mắt. Từng miếng khoai có vị ngọt thơm, bên trong mềm bở, vỏ bên ngoài giòn giòn được bao phủ một lớp keo đường trong suốt, nhìn thôi cũng đã thấy thèm. So với các món ngon từ khoai lang khác, cách làm kẹo khoai lang rất dễ. Với món ăn này, bạn có thể làm và thưởng thức trong mọi thời tiết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

500 Gr

Khoai lang

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Siro bắp

1/4 Muỗng cà phê

Mè đen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch khoai lang, cắt khoai ra thành miếng nhỏ rồi gọt vỏ. Bạn cũng có thể gọt vỏ khoai trước rồi rửa khoai sau đều được. Ngâm khoai trong nước khoảng 30 phút cho ra bớt nhựa.

* Bước 2

Xả ráo khoai rồi dùng khăn giấy thấm khô khoai. Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun với lửa vừa, cho khoai lang vào, đảo đều cho khoai thấm dầu rồi cho siro bắp vào. Đậy nắp, tiếp tục đun thêm 15 phút nữa rồi lắc nhẹ cho khoai phủ hết lớp đường.

* Bước 3

Trời lạnh, ăn kẹo khoai lang - Daigaku Imo là hợp nhất. Những miếng khoai vàng ươm được bao phủ bởi lớp keo đường màu vàng nâu bóng bẩy trông rất thích mắt. Món này có thể dùng để ăn vặt, làm điểm tâm, mời bạn bè hay chiêu đãi khách khứa, một món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị thơm ngon tuyệt vời.