Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách làm Miến Trộn Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn đậm vị

Miến Trộn Hàn Quốc Hấp Dẫn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Oanh

Cách làm Miến Trộn Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn đậm vị

Miến Trộn Hàn Quốc là món ăn ngon đặc trưng của xứ sở Kim Chi. Không cần phải đi hàng quán, với những nguyên liệu dễ tìm và vài bước làm đơn giản, bạn có thể thưởng thức món Hàn này ngay tại nhà. Ngon không tưởng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

1 Miếng

Miến

150 Gr

Thịt bò

1 Miếng

Chả cá

1/2 Củ

Cà rốt

2 Muỗng canh

Tương ớt

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Mè rang

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bào vỏ cà rốt, rửa sạch cắt sợi. Rau rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt khúc. Chả cá cắt sợi vừa ăn. Trứng đánh tan, tráng mỏng, cắt sợi.

* Bước 2

Làm nước sốt: phi thơm ít tỏi băm cho 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc + 2 muỗng canh nước tương + 1 muỗng cà phê đường +1 muỗng canh giấm (nêm thử vừa khẩu vị). Khuấy đều nước sốt sền sệt, tắt bếp

* Bước 3

Rau nấu nước sôi cho xíu muối luộc sơ vớt ra ngâm qua nước đá. Vớt ra để ráo thêm 1 muỗng canh canh dầu mè + ít mè rang. Phi thơm ít tỏi băm nhỏ xào cà rốt vừa chín nêm xíu hạt nêm.

* Bước 4

Miến ngâm khoảng 20 phút. Nấu nước sôi bùng lên cho vào trụng, vớt ra liền ngâm qua nước đá. Cho qua rổ inox,ráo nước cho ít dầu mè vào miến

* Bước 5

Ướp thịt bò: 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng canh nước tương + 1/2 muỗng cà phê đường + ít tiêu+ ít tỏi băm khoảng 10 phút. Cho ít dầu vào chảo xào thịt bò vừa chín tới trên lửa lớn

* Bước 6

Cho miến và tất cả các nguyên liệu cùng sốt, mè rang. Khi ăn trộn đều. Cách làm miến trộn Hàn Quốc sẽ giúp bạn có thêm công thức chế biến một món ngon đặc sản, mới lạ vào thực đơn ăn uống của gia đình.