Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Khoai Tây Xào Tỏi Tiêu Cay thơm ngon, chống ngán

Khoai Tây Xào Tỏi Tiêu Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Dĩnh

Cách làm Khoai Tây Xào Tỏi Tiêu Cay thơm ngon, chống ngán

Khoai tây xào tỏi tiêu cay là món ăn ngon nổi bật, khá lạ miệng trong những món ăn từ khoai tây. Để xào khoai tây được chín tới ngon bùi mà không bị cháy khét hoặc còn sượng thì bạn hãy lưu ngay cách làm khoai tây xào đơn giản mà mình đã thành công ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

3 Củ

Khoai tây

2 Muỗng cà phê

Muối tiêu

1 Nhánh

Hành lá

20 ml

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Bột thì là

4 Tép

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch cắt khoai tây thành những lát dày 5mm rồi cắt tiếp thành những que vuông dài. Hòa tan 1 muỗng cà phê muối vào 2 chén nước trong tô lớn. Cho khoai tây đã cắt vào ngâm khoảng 5-10 phút rồi vớt ra, rửa qua nhiều nước cho sạch. Bóc vỏ tỏi, cắt nhỏ theo chiều ngang.

* Bước 2

Đun nóng dầu khoảng 70%, cho tỏi đã cắt nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi. Sau đó cho khoai tây đã rửa sạch vào xào cùng. Mở lửa nhỏ, đảo đều cho khoai tây cháy xém các mặt.

* Bước 3

Khi khoai tây chín tới thì nêm nếm gia vị cho khoai tây xào tỏi gồm: 1-2 muỗng cà phê muối tiêu, 2 muỗng cà phê bột thì là, đảo đều cho khoai tây xào ngấm gia vị. Thêm hành lá thái nhỏ vào xào thêm 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Món khoai tây xào tỏi tiêu cay chỉ hoàn thành chưa đầy 15 phút, rất thích hợp cho những bạn bận rộn nhưng vẫn muốn nấu được những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.