Trang chủ Công Thức Chè Cách làm Chè Khoai Môn Bí Đỏ Cốt Dừa dẻo bùi béo ngậy

Chè Khoai Môn Bí Đỏ Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pặc Chơn Dôn

Cách làm Chè Khoai Môn Bí Đỏ Cốt Dừa dẻo bùi béo ngậy

Chè khoai môn bí đỏ cốt dừa nghiền nhuyễn rất lạ và hấp dẫn, thích hợp nằm trong danh sách những món ngon tráng miệng cho cả nhà sau bữa cơm gia đình. Chè gồm hai phần khoai môn nghiền và bí đỏ nghiền, ăn kèm cùng nhau tạo sự hài hòa khá mới lạ. Không những vẫy, chè khoai môn còn có thêm một lớp nước cốt dừa béo ngậy, thơm lừng phủ bên trên càng khiến món ăn thêm ngon. Để có một chén chè khoai cùng bí hoàn toàn đơn giản luôn nhé, vì đã có cách làm chè khoai môn bí đỏ cốt dừa cho chị em rồi đây. Nhanh tay thử ngay nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Khoai môn

200 Gr

Bí đỏ

1/4 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch hết phần mủ khoai. Chuẩn bị sẵn tô nước, cắt khoai môn thành từng viên vuông nhỏ và cho vào tô nước để khoai không bị thâm. Vớt khoai môn ra cho ráo rồi để vào vỉ hấp. Nấu sôi nước, cho vỉ khoai vào hấp đến khi chín mềm khoảng 30 phút. Lấy khoai ra nghiền mịn hoặc dùng máy xay nhuyễn. Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột và rửa sạch. Hấp chín bí đỏ tầm 15 - 20 phút và cũng lấy ra một tô riêng rồi nghiền nhuyễn mịn.
Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch hết phần mủ khoai. Chuẩn bị sẵn tô nước, cắt khoai môn thành từng viên vuông nhỏ và cho vào tô nước để khoai không bị thâm. Vớt khoai môn ra cho ráo rồi để vào vỉ hấp. Nấu sôi nước, cho vỉ khoai vào hấp đến khi chín mềm khoảng 30 phút. Lấy khoai ra nghiền mịn hoặc dùng máy xay nhuyễn. Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột và rửa sạch. Hấp chín bí đỏ tầm 15 - 20 phút và cũng lấy ra một tô riêng rồi nghiền nhuyễn mịn. Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch hết phần mủ khoai. Chuẩn bị sẵn tô nước, cắt khoai môn thành từng viên vuông nhỏ và cho vào tô nước để khoai không bị thâm. Vớt khoai môn ra cho ráo rồi để vào vỉ hấp. Nấu sôi nước, cho vỉ khoai vào hấp đến khi chín mềm khoảng 30 phút. Lấy khoai ra nghiền mịn hoặc dùng máy xay nhuyễn. Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột và rửa sạch. Hấp chín bí đỏ tầm 15 - 20 phút và cũng lấy ra một tô riêng rồi nghiền nhuyễn mịn. Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch hết phần mủ khoai. Chuẩn bị sẵn tô nước, cắt khoai môn thành từng viên vuông nhỏ và cho vào tô nước để khoai không bị thâm. Vớt khoai môn ra cho ráo rồi để vào vỉ hấp. Nấu sôi nước, cho vỉ khoai vào hấp đến khi chín mềm khoảng 30 phút. Lấy khoai ra nghiền mịn hoặc dùng máy xay nhuyễn. Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột và rửa sạch. Hấp chín bí đỏ tầm 15 - 20 phút và cũng lấy ra một tô riêng rồi nghiền nhuyễn mịn. Gọt vỏ khoai môn, rửa sạch hết phần mủ khoai. Chuẩn bị sẵn tô nước, cắt khoai môn thành từng viên vuông nhỏ và cho vào tô nước để khoai không bị thâm. Vớt khoai môn ra cho ráo rồi để vào vỉ hấp. Nấu sôi nước, cho vỉ khoai vào hấp đến khi chín mềm khoảng 30 phút. Lấy khoai ra nghiền mịn hoặc dùng máy xay nhuyễn. Gọt vỏ bí đỏ, bỏ ruột và rửa sạch. Hấp chín bí đỏ tầm 15 - 20 phút và cũng lấy ra một tô riêng rồi nghiền nhuyễn mịn.

* Bước 2

Cho khoai môn đã nghiền vào nồi, thêm 125gr đường trắng (có thể thêm đường nếu bạn thích ăn ngọt. Trộn đều và bắc lên bếp nấu chín, vừa nấu vừa dùng phới dẹt trộn đều để đường tan hết, thấm vào khoai và tạo thành hỗn hợp khoai dẻo mịn, mềm mềm là tắt bếp được rồi đó.
Cho khoai môn đã nghiền vào nồi, thêm 125gr đường trắng (có thể thêm đường nếu bạn thích ăn ngọt. Trộn đều và bắc lên bếp nấu chín, vừa nấu vừa dùng phới dẹt trộn đều để đường tan hết, thấm vào khoai và tạo thành hỗn hợp khoai dẻo mịn, mềm mềm là tắt bếp được rồi đó. Cho khoai môn đã nghiền vào nồi, thêm 125gr đường trắng (có thể thêm đường nếu bạn thích ăn ngọt. Trộn đều và bắc lên bếp nấu chín, vừa nấu vừa dùng phới dẹt trộn đều để đường tan hết, thấm vào khoai và tạo thành hỗn hợp khoai dẻo mịn, mềm mềm là tắt bếp được rồi đó.

* Bước 3

Cho 150ml nước cốt dừa vào nồi, rắc thêm chút xíu muối và đun sôi trên lửa vừa đến khi nước cốt sệt lại, sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để nước cốt dừa nguội bớt.
Cho 150ml nước cốt dừa vào nồi, rắc thêm chút xíu muối và đun sôi trên lửa vừa đến khi nước cốt sệt lại, sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để nước cốt dừa nguội bớt.

* Bước 4

Khi ăn chè khoai môn bí đỏ cốt dừa, bạn múc phần khoai nghiền vào chén, thêm một chút bí đỏ nghiền và cuối cùng là rưới nước cốt dừa béo ngậy lên trên là hoàn thành rồi đó. Giờ chúng ta sẽ thưởng thức hương vị chè khoai thơm ngon này nhé. Khoai môn cùng bí mịn mượt, vừa bùi vừa ngọt ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy trên mặt tạo sự hài hòa, ngon miệng đến khó cưỡng lại. Bạn có thể làm chè khoai môn này cho ngày cuối tuần nhâm nhi đó.
Khi ăn chè khoai môn bí đỏ cốt dừa, bạn múc phần khoai nghiền vào chén, thêm một chút bí đỏ nghiền và cuối cùng là rưới nước cốt dừa béo ngậy lên trên là hoàn thành rồi đó. Giờ chúng ta sẽ thưởng thức hương vị chè khoai thơm ngon này nhé. Khoai môn cùng bí mịn mượt, vừa bùi vừa ngọt ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy trên mặt tạo sự hài hòa, ngon miệng đến khó cưỡng lại. Bạn có thể làm chè khoai môn này cho ngày cuối tuần nhâm nhi đó. Khi ăn chè khoai môn bí đỏ cốt dừa, bạn múc phần khoai nghiền vào chén, thêm một chút bí đỏ nghiền và cuối cùng là rưới nước cốt dừa béo ngậy lên trên là hoàn thành rồi đó. Giờ chúng ta sẽ thưởng thức hương vị chè khoai thơm ngon này nhé. Khoai môn cùng bí mịn mượt, vừa bùi vừa ngọt ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy trên mặt tạo sự hài hòa, ngon miệng đến khó cưỡng lại. Bạn có thể làm chè khoai môn này cho ngày cuối tuần nhâm nhi đó. Khi ăn chè khoai môn bí đỏ cốt dừa, bạn múc phần khoai nghiền vào chén, thêm một chút bí đỏ nghiền và cuối cùng là rưới nước cốt dừa béo ngậy lên trên là hoàn thành rồi đó. Giờ chúng ta sẽ thưởng thức hương vị chè khoai thơm ngon này nhé. Khoai môn cùng bí mịn mượt, vừa bùi vừa ngọt ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy trên mặt tạo sự hài hòa, ngon miệng đến khó cưỡng lại. Bạn có thể làm chè khoai môn này cho ngày cuối tuần nhâm nhi đó. Khi ăn chè khoai môn bí đỏ cốt dừa, bạn múc phần khoai nghiền vào chén, thêm một chút bí đỏ nghiền và cuối cùng là rưới nước cốt dừa béo ngậy lên trên là hoàn thành rồi đó. Giờ chúng ta sẽ thưởng thức hương vị chè khoai thơm ngon này nhé. Khoai môn cùng bí mịn mượt, vừa bùi vừa ngọt ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy trên mặt tạo sự hài hòa, ngon miệng đến khó cưỡng lại. Bạn có thể làm chè khoai môn này cho ngày cuối tuần nhâm nhi đó.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne