Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Bí Ngòi Chiên Trứng Mè Trắng đơn giản cho bữa cơm

Bí Ngòi Chiên Trứng Mè Trắng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách làm Bí Ngòi Chiên Trứng Mè Trắng đơn giản cho bữa cơm

Bí ngòi chiên trứng mè trắng là món ăn ngon dễ làm tại nhà, rất thích hợp dùng thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình. Để có được một đĩa bí ngòi chiên trứng mè trắng mỏng, vị béo, dai bùi thì bạn chỉ cần chịu khó xuống bếp trong thời gian chế biến tích tắc chỉ trong chưa đầy 15 phút thôi nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 Gr

Bí ngòi

0.75 Muỗng cà phê

Muối

3 Quả

Trứng gà

2 Nhánh

Hành lá

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

65 Gr

Bột mì

1 Muỗng canh

Mè trắng

30 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch bí ngòi, bào thành những sợi ngắn nhỏ vừa ăn. Cho bí ngòi đã bào nhỏ vào tô, thêm vào 2 quả trứng gà, nêm vào 3/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phe đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn đều lên. Sau đó cho tiếp khoảng 65g bột mì vào tô trứng, trộn đều.

* Bước 2

Lấy một cái chảo và đun nóng trên lửa vừa. Nhẹ nhàng thoa một ít dầu thực vật vào đáy chảo và thêm một muỗng hỗn hợp trứng và bí ngòi vừa trộn vào chảo. Rắc một ít hạt mè trắng lên trên bột và chiên trứng bí ngòi mỗi bên trong khoảng 3 phút cho đến khi bánh có màu nâu vàng.

* Bước 3

Cắt nhỏ bí ngòi chiên trứng mè trắng, bày trí ra đĩa, khi ăn có thể chấm cùng với ít nước tương cay thơm cho vừa miệng. Nếu chán ngán với món trứng chiên thông thường thì bạn có thể thử triển ngay cách làm bí ngòi chiên trứng mè trắng đơn giản này để đổi mới khẩu vị cho bữa cơm gia đình nhé.