Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đồ uống Cách làm Nước Cốt Ổi cùng mật ong thanh ngọt thơm ngon

Nước Cốt Ổi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huyn Woo

Cách làm Nước Cốt Ổi cùng mật ong thanh ngọt thơm ngon

Nước cốt ổi có thể dùng để pha cocktail, pha nước uống, làm sinh tố, ăn cùng sữa chua hay bất cứ món gì cần hương ổi. Nước cốt ổi với vị thanh ngọt tự nhiên từ mật ong và ổi chín, hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn món giải khát mát lạnh tuyệt đỉnh, xua tan tất cả những oi ức, ngột ngạt của mùa hè.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1.50 Kg

Ổi

0.75 Chén

Mật ong

250 ml

Nước

1 Miếng

Chanh

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạn chọn ổi đã chín để có thể dễ dàng chế biến. Bổ đôi ổi. Thêm ổi, mật ong và nước vào nồi lớn và bắc lên bếp để đun sôi. Vặn nhỏ lửa trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy và hớt bọt trên mặt. Khi đủ thời gian, bạn tắt bếp.

* Bước 2

Cho hỗn hợp ổi vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn với tốc độ thấp. Hạt ổi sẽ vẫn còn hạt cho nên chúng ta cần xay ở tốc độ thấp. Chuẩn bị một cái rây và đồ hứng phía dưới.

* Bước 3

Trút hỗn hợp qua rây, dùng muỗng gỗ khuấy để hỗn hợp lỏng chảy hết xuống dưới. Dùng muỗng ép mạnh để thu được tối đa lượng nước cốt. Cuối cùng vắt 1 miếng chanh vào nước cốt rồi khuấy đều là hoàn thành.