Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Gato Chuối xốp mềm thơm ngon tuyệt vời

Bánh Gato Chuối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vưn Vưn

Cách làm Bánh Gato Chuối xốp mềm thơm ngon tuyệt vời

Chút hương vị ngọt ngào của chuối hoà quyện với vị béo của bột và sữa sẽ tạo nên một em bánh gato chuối thơm ngon hấp dẫn không thể chối từ. Cả nhà Cooky cùng khám phá ngay bí quyết làm bánh gato chuối ngon nhâm nhi với tách trà chiều cùng gia đình hay hội bạn bè nha.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Chuối

140 Gr

Đường trắng

60 Gr

Trứng gà

120 ml

Sữa tươi không đường

200 Gr

Bột mì

5 Gr

Muối nở (Baking soda)

1 Gr

Muối

110 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn sẽ chia thành hai bước chính, đó là bước nguyên liệu khô và nguyên liệu ướt. Trong thời gian chuẩn bị, bạn mở sẵn lò nướng ở nhiệt độn 175 độ C và để khoảng 10 phút, nếu bạn sử dụng khuôn tối màu thì chỉ nên để ở 165 độ C.

* Bước 2

Chuẩn bị nguyên liệu ướt: Lấy một cái âu lớn, cho chuối vào đánh nhuyễn, sau đó trộn trứng, sữa và đường vào, nhớ luôn đánh đều tay nhe vì độ mịn của hỗn hợp này sẽ quyết định vị ngon của bánh ý!

* Bước 3

Chuẩn bị nguyên liệu khô: Trong một âu lớn khác, bạn trộn bột mì, muối và baking soda đều tay, chúng ta sẽ có hỗn hợp bột khô. Sau đó đem đi rây lại cho mịn, để ở bước tiếp theo mọi thứ sẽ thật hòa quyện và mịn màng nha.

* Bước 4

Trộn nguyên liệu khô vào âu nguyên liệu ướt, đánh đều tay để hỗn hợp này được mịn mượt, bước này sẽ quyết định vị bánh của bạn có ngon hay không nên hãy hết sức tập trung nhen.

* Bước 5

Lót giấy nướng vào khuôn và quét một lớp bơ mỏng (nếu muốn), trút hỗn hợp bánh vào nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 50 ~ 60 phút. Thi thoảng bạn lấy đũa gỗ hoặc que tăm xiên vào bánh, rút ra thấy tăm khô thức là đã được rồi ấy!

* Bước 6

Khi bánh đã chín, lấy ra khỏi lò, để nguội và trang trí một chút cho bắt mắt. Chắc hẳn ai đã thử món gato chuối của bạn rồi sẽ không thể nào quên được. Chúc bạn thực hiện thành công.