Salad Ức Gà Kiều Mạch

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách làm Salad Ức Gà Kiều Mạch giúp giảm cân hiệu quả

Salad ức gà kiều mạch là món ăn ngon dễ làm, vị lạ miệng, có thể hổ trợ những bữa ăn giảm cân của các nàng thêm hiệu quả. Salad ức gà kiều mạch cùng bông cải xanh, cà chua, vừa ngon, vừa giàu dưỡng chất. Không tốn nhiều thời gian để bạn có thể làm ngay một món salad ức gà giảm cân đâu nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Miếng

Ức gà

50 Gr

Hạt kiều mạch

1 Trái

Cà chua

100 Gr

Bông cải xanh

2 Muỗng canh

Nước sốt hải sản

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Mật ong

1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm 50g hạt kiều mạch vào trong nước cho nở, sau đó đem luộc kiều mạch qua nước sôi khoảng 15 phút rồi vớt ra để riêng. Thái nhỏ bông cải xanh, ngâm nước muối loãng một lúc rồi rửa sạch với nhiều nước. Rửa sạch cà chua, bỏ ruột, thái nhỏ. Rửa sạch thịt ức gà, thái khôi vuông nhỏ.

* Bước 2

Đun sôi nhiều nước trong nồi, thêm vào ít muối, cho thịt ức gà vào luộc chín vớt ra để riêng. Tận dụng nước luộc gà, cho bông cải xanh vào luộc 2-3 phút rồi vớt ra ngay nhé. Không luộc bông cải xanh trong nước sôi quá lâu để tránh mất chất.

* Bước 3

Làm sốt trộn salad ức gà giảm cân: 2 muỗng canh sốt hải sản (hoặc nước tương), 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, ít tiêu xay, khuấy đều.

* Bước 4

Cho vào tô trộn salad ức gà giảm cân gồm: hạt kiều mạch, bông cải xanh, ức gà, cà chua, rưới đều hỗn hợp nước sốt trộn salad vừa pha vào, trộn đều lên, đợi một lúc cho salad ngấm gia vị là có thể dùng.

* Bước 5

Bày trí salad ức gà kiều mạch: Múc salad cho ra đĩa, loại đĩa trứng sâu lòng ở giữa để được đẹp mắt hơn, luộc chín quả trứng, cắt đôi rồi cho lên trên nữa là măm măm được rồi đấy. Rau củ giòn mát, thịt ức gà dai ngon, hạt kê bùi bùi, cùng nước sốt trộn salad đậm đà chắc chắn khiến bạn mê mẩn món salad ức gà giảm cân này cho xem.