Miến Xào Thịt Băm Cay Ngon

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

An Nghiên

Cách làm Miến Xào Thịt Băm Cay Ngon cho bữa sáng gia đình

Miến xào thịt băm cay ngon là món ăn sáng hấp dẫn cho gia đình. Miến xào thịt băm cay ngon với sợi miến xào chín dai dai, thịt heo bằm béo bùi, cùng sốt cay thơm, đậm đà. Cùng triển ngay cách làm miến xào đơn giản cho bữa ăn gia đình vừa ngon, vừa giàu dưỡng chất nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm miến khô vào trong nước khoảng 10-15 phút cho sợi miến được mềm. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Nhặt sạch hành lá. rửa sạch cắt khúc ngắn. Bỏ cuống ớt sừng, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Đun nóng 20-30ml dầu ăn, cho 1 muỗng sốt ớt đậu cay và ít nước lọc vào đảo đều. Đun sôi sốt ớt đậu cay với lửa to, cho thịt heo bằm vào đảo nhanh tay cho thịt xào săn lại. Thêm 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường vào, đun cho tan gia vị.

* Bước 3

Vớt miến ra cho vào chảo, đảo đều tây. Rưới 1/3 chén nước nóng vào chảo miến, đun lửa vừa. Khi sợi miến ngấm hết nước thì cho tiếp 1/3 chén nước nóng vào và đun tiếp. Cuối cùng thêm lượng nước nóng còn lại vào chảo miến xào, cùng với ớt, tỏi băm và hành lá, đun cho sợi miến trong, chín dai mềm ưng ý thì tắt bếp.

* Bước 4

Múc miến xào thịt băm cay ngon cho ra tô và dùng nóng. Sợi miến dai ngon, thịt băm béo bùi, quyện cùng sốt ớt đậu cay thơm và gia vị nếm nếm vừa miệng. Đây sẽ là tuyệt chiêu để giúp bữa sáng của gia đình trong những ngày lạnh không chỉ ngon miệng mà còn có công dụng giúp ấm bụng nữa nhé.