Miến Xào Tôm Đơn Giản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Cold Crew

Cách làm Miến Xào Tôm Đơn Giản thơm ngon cho bữa sáng

Miến xào tôm đơn giản với sợi miến xào chín dai ngon, tôm chín giòn sần sật, ngấm gia vị xào đậm đà. Nếu có ý định cho cả nhà dùng miến xào vào buổi sáng thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm miến xào tôm hấp dẫn sau đây để có thể triển nhanh tay và chắc chắn thành công ngay lần đầu nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm hỗn hợp sốt cho miến xào: 300ml nước dùng gà, 1/2 muỗng cà phê bột đầu nành muối (đậu nành muối nghiền mịn), 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều cho tan gia vị. Thái lát gừng. Cắt nhỏ tỏi. Cắt khúc hành lá.

* Bước 2

Đùng tăm tre để loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch, thấm khô nước. Đun nóng nồi, dùng bình xịt một chút dầu ăn vào lòng rồi cho gừng vào xào thơm. Cho tiếp tôm tươi và tỏi cắt nhỏ vào đảo đều cho tôm chuyển sang màu đỏ hoàn toàn, vớt tôm ra để riêng.

* Bước 3

Vẫn là nồi xào tôm lúc trước, đổ nước sốt đã pha vào đun sôi. Ngâm miến khô trong nước cho dịu rồi cho vào nồi sốt, thêm hành lá, tôm lên trên. Đậy nắp đun sôi 2 phút. Sau nó mở bung nắp vung, dùng đũa hoặc kẹp gắp để trộn đều miến xào ở trong nồi để chắc chắn rằng sợi miến xào tôm đã chín đều nhé.