Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Cà Tím Xào Ớt Chuông Cà Chua thơm lừng, hấp dẫn

Cà Tím Xào Ớt Chuông Cà Chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Cà Tím Xào Ớt Chuông Cà Chua thơm lừng, hấp dẫn

Cà tím xào ớt chuông cà chua là món ngon gia đình quen thuộc, dễ làm. Cà tím xào ớt chuông cà chua với thành phần 100% không thịt giúp bạn dễ tiêu hóa, phòng ngừa các bệnh táo bón và bệnh về đường ruột. Cùng làm món ăn thanh đạm nhưng vô cùng thơm ngon này thưởng thức ngay tối nay bạn nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Trái

Cà tím

1 Trái

Ớt chuông

1 Trái

Cà chua

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Nước tương

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay

5 Gr

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cà tím, ớt chuông, cà chua và hành lá. Cắt sợi cà tím, ớt chuông. Chia cà chua làm 4 và cắt thành miếng mỏng. Băm nhỏ hành lá. Làm nóng chảo dầu và cho cà tím vào xào trước.

* Bước 2

Khi cà tím chuyển màu, hơi chín thì bạn cho ớt chuông đã xắt sợi vào. Đảo đều tay để ớt chuông và cà tím được xóc đều. Sau đó, cho 1 muỗng cà phê nước tương và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay vào, dùng sạn trộn để gia vị thấm đều vào cà tím và ớt. Sau đó cho cà chua vào.

* Bước 3

Xào đến khi cà chua chín mềm, hơi ra nước sốt chua là được. Nếm xem cà tím xào ớt chuông cà chua đã vừa ăn chưa và nêm thêm nếu cần. Sau đó tắt bếp, rắc hành lá băm vào và đảo nhẹ lần nữa để hành chín.

* Bước 4

Cho cà tím xào ớt chuông cà chua ra đĩa. Xịt thêm ít tiêu cho món ăn thơm nồng hơn. Dùng cà tím xào ớt chuông ngay khi vừa làm xong với cơm nóng là ngon nhất. Xắn tay vào bếp làm ngay món cà tím xào ớt chuông cà chua thơm ngon hôm nay bạn nha