Lẩu Mandu Kim Chi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bibigo

Cách Nấu Lẩu Mandu Kim Chi Hàn Quốc Thơm Ngon Khó Cưỡng

Mandu là bánh xếp truyền thống lâu đời của người Hàn Quốc, thường được ăn kèm với kim chi- thứ dưa muối truyền thống của đảo quốc này. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ rằng sẽ ăn lẩu kim chi với mandu? Đây thật sự là một sự kết hợp tuyệt vời đấy. Vị kim chi cay cay chua chua, cùng mandu dai, mềm với phần nhân thơm ngọt chắc chắn sẽ chinh phục được khẩu vị của cả những người khó tính nhất. Một nồi lẩu kim chi mandu là lựa chọn không tồi cho một tối mưa lạnh đấy, bạn hãy thử xem nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Cắt bỏ gốc 200gr nấm kim châm, 200gr nấm sò; 100gr nấm đông cô và 100gr nấm đùi gà, 30gr hành boa rô, 50gr hành tây thái lát mỏng. 300gr đậu phụ Bibigo cắt khoanh tròn dày khoảng 2-3cm.

* Bước 2

Trong một chén, làm nước sốt lẩu bằng cách khuấy đều 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/3 muỗng cà phê tiêu đên, 1/2 muỗng cà phê muối đến khi hỗn hợp hòa quyện.

* Bước 3

Bắc nồi nóng, phi thơm 30gr hành boa rô và 50gr hành tây thái lát mỏng với 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó cho 300gr kim chi Bibigo vào xào đều trong 2 phút rồi cho hỗn hợp nước sốt vào nồi cùng 1 lít nước dùng gà và đảo đều rồi nấu đến khi sôi.

* Bước 4

Khi nước lẩu đã sôi, cho các loại rau nấm cùng mandu Bibigo vào nồi, chờ đến khi sôi lại và thưởng thức. Chỉ với ba bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành xong nồi lẩu kim chi mandu trứ danh của xứ sở hoa anh đào rồi. Bắt tay vào làm ngay để có thể đổi bữa cho gia đình, bạn nhé!