Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Mực Xào Cay Chuẩn Vị Hàn Cực Đơn Giản

Mực Xào Cay Chuẩn Vị Hàn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đinh Thảo

Cách Làm Mực Xào Cay Chuẩn Vị Hàn Cực Đơn Giản

Rất đơn giản mà ngon lắm. Ăn 1 muốn ăn 2, ăn 2 muốn ăn 3.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Con

Mực

4 Cái

Mực ống

2 Cọng

Hành boa rô

2 Củ

Cà rốt

2 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch mực lá với nước chanh để khử mùi. Cắt bỏ mắt, răng của đầu mực, bạch tuộc. Phần bụng cũng bóp với nước chanh rồi rửa sạch lại khoảng 3 lần. Cắt phần xanh hành boa-rô thành 2cm, đoạn trắng thái chẻ dọc. Nạo sợi cà rốt. Thái lát nấm đùi gà. Cắt hành tây thành hình múi cau. Tỏi, gừng đập dập băm nhỏ.
Rửa sạch mực lá với nước chanh để khử mùi. Cắt bỏ mắt, răng của đầu mực, bạch tuộc. Phần bụng cũng bóp với nước chanh rồi rửa sạch lại khoảng 3 lần. Cắt phần xanh hành boa-rô thành 2cm, đoạn trắng thái chẻ dọc. Nạo sợi cà rốt. Thái lát nấm đùi gà. Cắt hành tây thành hình múi cau. Tỏi, gừng đập dập băm nhỏ.

* Bước 2

Hấp mực, bạch tuộc khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Sau đó gắp ra bát rồi cắt mực.
Hấp mực, bạch tuộc khoảng 2 phút rồi tắt bếp. Sau đó gắp ra bát rồi cắt mực.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào phi tỏi gừng thơm sau đó cho nấm và tất cả các loại rau củ vào xào khoảng 3 phút rồi cho hải sản vào xào đều. Cho ớt bột, đường, hạt tiêu, các gia vị đã chuẩn bị vào xào chung. Đảo đều đến khi thấy ra nước sệt sệt thì tắt bếp.
Cho dầu ăn vào phi tỏi gừng thơm sau đó cho nấm và tất cả các loại rau củ vào xào khoảng 3 phút rồi cho hải sản vào xào đều. Cho ớt bột, đường, hạt tiêu, các gia vị đã chuẩn bị vào xào chung. Đảo đều đến khi thấy ra nước sệt sệt thì tắt bếp. Cho dầu ăn vào phi tỏi gừng thơm sau đó cho nấm và tất cả các loại rau củ vào xào khoảng 3 phút rồi cho hải sản vào xào đều. Cho ớt bột, đường, hạt tiêu, các gia vị đã chuẩn bị vào xào chung. Đảo đều đến khi thấy ra nước sệt sệt thì tắt bếp. Cho dầu ăn vào phi tỏi gừng thơm sau đó cho nấm và tất cả các loại rau củ vào xào khoảng 3 phút rồi cho hải sản vào xào đều. Cho ớt bột, đường, hạt tiêu, các gia vị đã chuẩn bị vào xào chung. Đảo đều đến khi thấy ra nước sệt sệt thì tắt bếp.

* Bước 4

Thế là hoàn thành rồi đó. Dọn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
Thế là hoàn thành rồi đó. Dọn ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne