Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Gà Roti Đơn Giản Cho Bữa Cơm Gia Đình

Gà Roti

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách Làm Gà Roti Đơn Giản Cho Bữa Cơm Gia Đình

Với món Gà Rô ti này, dùng với cơm nóng hoặc xôi nếp hay thưởng thức với bánh mì đều rất ngon. Không chỉ phù hợp cho việc chuẩn bị cho những bữa ăn gia đình mà đây còn là một món ăn đãi khách giúp cho bàn tiệc của gia đình thêm sang trọng và hấp dẫn hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Kg

Thịt gà

500 ml

Nước dừa tươi

1 Muỗng canh

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Hành tím băm

5 Muỗng canh

Xốt nêm thịt heo Knorr

2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Cây

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy muối và gừng đập dập sát mạnh vào đùi gà, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Chặt gà thành những miếng vừa. Hành tím và tỏi băm nhỏ.

* Bước 2

Làm nóng chảo với dầu, cho hành tỏi vào phi thơm. Cho gà vào áp chảo xém vàng 2 mặt. Sau đó nêm vào Xốt nêm đậm đà thịt gà (hoặc thịt heo đều hợp) + bột ngũ vị hương + nước tương và đường. Dùng sạn đảo đều cho hỗn hợp thấm vị.

* Bước 3

Cho tiếp nước dừa vào nấu cùng. Đun lửa vừa, thỉnh thoảng trở mặt gà cho nguyên liệu chín đều và thấm gia vị.

* Bước 4

Khi sốt kho cạn 1/2, nếm lại xem vừa vị của gia đình chưa, dằn thêm xíu muối cho vị thêm đậm đà. Đun tiếp cho sốt kho cạn thêm chút nữa là hoàn tất. Tắt lửa và rắc hành lá cắt nhỏ.

* Bước 5

Món gà rô ti vừa hấp dẫn thơm ngon có cách chế biến vô cùng đơn giản mà không mất nhiều thời gian. Hương vị đậm đà vô cùng độc đáo trong từng miếng thịt gà nhờ Xốt nêm đậm đà thịt gà Knorr ( hoặc Xốt nêm thịt heo) đảm bảo cả gia đình đều yêu thích cái hương vị hấp dẫn đó. Với món gà rô ti độc đáo này không chỉ phù hợp cho việc chuẩn bị cho những bữa ăn gia đình mà đây còn là một món ăn đãi khách giúp cho bàn tiệc của gia đình thêm sang trọng và hấp dẫn hơn.