Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng Chiên Xù
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trinh NguyễnCách làm Trứng Chiên Xù giòn thơm mà dễ làm tại nhà
Trứng chiên xù có hương vị béo và bùi sẽ làm cho bữa cơm ngày Tết thêm hấp dẫn và ngon miệng. Chỉ cần trứng bắc thảo, trứng vịt, tôm tươi, bột chiên xù là có thể thực hiện ngay tại nhà đấy.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
1 Quả
Trứng bắc thảo
2 Quả
Trứng vịt
50 Gr
Tôm tươi
1 Quả
Trứng gà
50 Gr
Kim chi cải thảo
30 Gr
Bột chiên xù
20 Gr
Bột năng
1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng canh
Sốt Mayonnaise
20 Gr
Hạt caper
1 Củ
Hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng bắc thảo, trứng vịt lạt cho vào nồi luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ, để nguội, dùng dao cắt làm đôi. Đập trứng gà cho vào tô, đánh bong với hạt nêm. Tôm khô ngâm mềm, chiên sơ cho thơm.
* Bước 2
Lăn 2 loại trứng vịt qua bột năng khô, nhúng vào trứng gà, áo qua lớp bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. Cho mayonnaise, hạt caper, tỏi băm, hành tây băm, đánh tan đều làm sốt chấm. Xếp 2 loại trứng, tôm khô và kim chi cải thảo ra đĩa, trứng vịt lạt chấm kèm xốt pha sẵn rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne