Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Đuối Nướng Nghệ
Giới thiệu
Đầu bếp :
vietanhtranCách làm cá đuối nướng nghệ
Nguyên liệu không cầu kì, cách chế biến lại đơn giản nhưng ai đã thưởng thức một lần thì không thể quên được hương vị thơm ngon của món ăn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
300 Gr
Cá đuối
1 Củ
Củ nghệ
1 Muỗng canh
Nước cốt chanh
1 Trái
Ớt
1 Muỗng canh
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Nắm
Lá gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chọn cá đuối tươi, làm sạch, để nguyên con. Dùng dao cắt dọc trên thân cá từng đường nhỏ để khi ướp dễ thấm gia vị hơn.
* Bước 2
Củ nghệ rửa sạch, cho vào cối giã nhuyễn, cho ra chén.
* Bước 3
Ướp cá đuối với củ nghệ, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.
* Bước 4
Xếp lá gừng lên vỉ nướng, cho cá đuối lên, kẹp lại, nướng chín trên bếp than. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.
* Bước 5
Cá đuối chín, tỏa mùi thơm của nghệ, ăn cùng với cơm ngon ơi là ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne