Salad Ức Gà Cải Xoăn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

annie.truong

Cách Làm Salad Ức Gà Cải Xoăn Đổi Vị Mời Cả Nhà

Salad ức gà cải xoăn là món salad độc đáo, đổi vị cho món ức gà thông thường, giúp món ăn thêm thơm ngon, lạ miệng. Salad ức gà cải xoăn sẽ là món ăn ngon cho chị em muốn giảm cân. Ức gà được ướp thấm đều gia vị, thơm lừng, không hề bị khô, đặc biệt là có thêm sốt mè rang giúp thịt gà mềm, lại chóng ngán hiệu quả. Bắt tay vào làm ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Cải xoăn

100 Gr

Xà lách

50 Gr

Cà rốt

200 Gr

Ức gà

4 Muỗng canh

Nước sốt mè rang

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch ức gà, cải xoăn, xà lách, để ráo. Bỏ cuốn cứng của rau cải xoăn. Mang 2 loại rau đi thái nhỏ. Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, sau đó mang đi bào sợi. Bắt thêm 1 chảo nước nhỏ, nước sôi chần sơ cà rốt bào sợi, khoảng 15s thì vớt ra cho ngay vào thay nước lạnh, sau đó vớt để ráo.

* Bước 2

Cho ức gà vào tô, nêm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu hào. Trộn đều và để ức gà thấm 15 phút. Làm nóng chảo, cho 1 muỗng cà phê bơ vào, đảo đều cho bơ tan nhanh. Sau đó cho ức gà vào áp chảo chín đều.

* Bước 3

Để ức gà áp chảo nguội, sau đó xé nhỏ. Trộn vào 1 muỗng canh nước sốt mè rang, trộn đều cho thịt gà thấm. Cho cải xoăn, rau xà lách, cà rốt bào sợi vào. Tiếp tục cho thêm 2 muỗng canh nước sốt mè rang, trộn đều. Cuối cùng cho ức gà lên trên, rưới thêm 1 muỗng canh nước sốt mè rang.

* Bước 4

Salad ức gà cải xoăn là món ăn ngon, đơn giản. Salad ức gà cải xoăn sẽ rất ngon miệng cho ngày bận rộn hay chị em muốn giảm cân. Nhờ nước sốt mè rang, giúp salad ức gà cải xoăn không hề bị ngán, lại rất hấp dẫn. Vào bếp làm ngay đãi cả nhà nhé!