Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Xèo Hải Sản Hàn Quốc Ngon Đúng Điệu

Bánh Xèo Hải Sản Kiểu Hàn Quốc

Giới thiệu

Đầu bếp :

VEDAN

Cách Làm Bánh Xèo Hải Sản Hàn Quốc Ngon Đúng Điệu

Bánh xèo là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của Hàn Quốc. Công thức dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn cách làm bánh xèo hải sản ngon tuyệt, với vị cay nồng của ớt tươi và hải sản ngọt ngon, đây sẽ là món ăn vặt phù hợp với những ngày đông giá rét đấy! Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Bột chiên bánh Vedan

360 ml

Nước lọc

200 Gr

Tôm tươi

500 Gr

Mực ống

1 Quả

Trứng gà

50 Gr

Hẹ

50 Gr

Hành lá

15 Gr

Ớt sừng

1 Muỗng canh

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch rồi cắt khoanh tròn 500gr mực ống. Cắt bỏ râu 200gr tôm. Sau đó cho mực và tôm vào xào trên chảo với ít dầu ăn trong 3 phút cho mực và tôm chín.

* Bước 2

Cho vào tô lớn 300gr bột chiên bánh Vedan cùng 360ml nước rồi trộn đều. Khi bột và nước hoà quyện cho vào 50gr hẹ lá (cắt 4cm), 50gr ớt sừng băm, 50gr hành lá (cắt 4cm) và 1 quả trứng gà. Thêm gia vị với 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn đều hỗn hợp bột

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, múc bột bánh cho vào và tráng đều lòng chảo. Khi bánh hơi se mặt thì gắp tôm và mực vào chảo, đậy nắp khoảng 3-5 phút là bánh chín.

* Bước 4

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món bánh xèo hải sản kiểu Hàn Quốc, nhìn thật hấp dẫn phải không? Vị thơm của tôm, mực hòa lẫn với vị giòn của miếng bánh sẽ làm bạn ăn mãi không chán. Hãy vào bếp và thực hiện công thức này cho cả gia đình thưởng thức nhé!