Canh Mướp Nấu Nấm Và Tôm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Ngọc

Cách Làm Canh Mướp Nấu Nấm Và Tôm Cho Bữa Cơm Ngon

Sự kết hợp giữa nấm rơm, mướp và tôm trong món canh này tạo nên vị ngọt đặc trưng cho món ăn. Cùng đổi vị cho gia đình với món canh mướp nấu nấm và tôm nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đem ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê gừng băm trong khoảng 10 phút.

* Bước 2

Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Nấm rơm làm sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Mướp gọt vỏ, rửa sạch, chẻ đôi rồi cắt lát nhỏ vừa ăn.

* Bước 4

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tôm vào đảo đều tay cho đến khi tôm chuyển màu và chín thì thêm vào 1 lít nước, đun lửa to.

* Bước 5

Khi nước sôi thì cho mướp vào đun 1-2 phút thì nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm.

* Bước 6

Thêm vào nấm rơm và đun tiếp khoảng 5 phút nữa cho nấm chín. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu. Rắc thêm hành lá và ngò rí, khuấy đều rồi tắt bếp.