Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Lụa Chay Đơn Giản
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyen Thi Ngoc DiepCách Làm Chả Lụa Chay Đơn Giản | Cho Bữa Cơm Chay
Món chay ngon có trăm ngàn cách chế biến, quan trọng là bạn có đam mê nấu ăn và thích sáng tạo. Nhìn thoáng qua sẽ có rất nhiều người nghĩ rằng chả lụa mặn đó nè. Cùng tham khảo nhé 😍
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiTàu hũ ky
Muối
Hạt nêm chay Knorr Nấm hương
Tiêu
Hành boa rô
Dầu ăn
Dưa leo
Dụng cụ chế biến
Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế: Váng đậu rửa nước sạch nhiều lần cho đến khi không còn đục. Vắt cho thật ráo nước rồi cho vào tô. Hành boa rô băm nhỏ, chuẩn bị gia vị theo định lượng trên bài.
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo cùng hành boa rô băm, phi thơm hành hơi ngã vàng thì tắt lửa. Chắt lấy dầu phi hành cho vào tô váng đậu, cùng muối, hạt nêm chay nấm hương và tiêu xay. Trộn đều, ướp 10 phút cho ngấm gia vị.
* Bước 3
Dùng màng bọc thực phẩm chịu nhiệt, 2 lớp, lót mành tre, cho váng đậu đã ướp lên và cuộn chặt tay như cuộn sushi. Sau đó xoắn lại niêm chặt 2 đầu hoặc dùng dây cột.
* Bước 4
Đun sôi nước, đặt những cuộn chả lụa vào hấp chín.
* Bước 5
Chả lụa chay hấp chín để nguội rồi cắt khoanh, ăn như món mặn với cơm nóng kèm chén nước tương ớt cắt lát, dưa leo. Món chả chay dễ làm và đơn giản. Quan trọng nhất là an toàn vệ sinh thực phẩm và thoả mãn đam mê sáng tạo, nấu nhiều món chay ngon cho gia đình ♥️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne