Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Miến - Hủ tiếu Cách Làm Miến Nấu Lòng Mề Thơm Ngon Cho Bữa Sáng

Miến Nấu Lòng Mề

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bắp

Cách Làm Miến Nấu Lòng Mề Thơm Ngon Cho Bữa Sáng

Buổi sáng mùa hè sẽ trở nên mát mẻ và dễ chịu hơn với món miến nấu lòng mề này. Sợi miến mềm mềm, kết hợp với lòng gà, mề gà dai dai ăn cực thích. Thêm chút nước dùng đậm đà, nóng hổi sưởi ấm dạ dày bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1 Bộ

Lòng gà

100 Gr

Miến

50 Gr

Nấm mèo

50 Gr

Nấm hương

2 Củ

Hành tím

100 Gr

Hành lá

100 Gr

Ngò rí

500 ml

Nước dùng gà

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Miến rửa sạch, cắt ngắn, ngâm miến cho mềm ra, với ra để cho ráo nước. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương, nấm mèo ngâm nước cho nở, cắt nhỏ.

* Bước 2

Lòng gà bạn mua sẵn 1 bộ, xát với 1 muỗng cà phê muối, rửa sạch lại với nước. Cắt nhỏ từng miếng lòng gà, mề gà, tim, gan thành miếng vừa ăn.

* Bước 3

Cắt nhỏ hành tím, phi thơm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho lần lượt lòng gà, mề gà, tim, gan vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.