Chả Lụa Chay Kho Tiêu Xanh

Mấy tuần nay bạn bè cứ hỏi ĐỘNG LỰC ĂN CHAY CỦA BẠN LÀ GÌ? Thật ra gia đình mình từ lâu đã vào nề nếp ăn chay mỗi tuần 2 lần, ăn chay kiểu không ăn thịt động vật để thanh lọc cơ thể bảo vệ sức khỏe chứ không phải vì tôn giáo. Nhưng mình không nói ra và cũng chẳng viết ct món chay để chia sẻ. Nay nhờ có Cooky và Knorr phối hợp tổ chức cuộc Thi món Chay nên mình đã có dịp trổ tài và chia sẻ công thức ra cộng đồng ♥️ Đây là một trong những câu hỏi đầu tiên mà mình nhận được khi bạn bè biết mình là người ăn chay định kỳ. Một câu hỏi tuy có phần thoáng qua, nhưng đôi khi làm mình nghĩ đi nghĩ lại về nguyên nhân và động lực Mình nghĩ rằng, động lực này là câu chuyện riêng của mỗi người, không ai giống ai: nó có thể đến từ lý do tôn giáo, lý do môi trường, lý do bảo vệ sức khoẻ như gia đình mình hay vì quyền động vật. Tất cả những lý do trên đều chung một mục tiêu là hướng đến những điều tốt đẹp hơn. Sau 3 năm. Từ khi duy trì việc ăn chay dù chỉ một ngày/tuần ít ỏi, kết quả thu được là cảm giác an yên, bớt nóng nảy và nhất là sức khỏe của cả gia đình mình ngày càng tốt hơn, ít bệnh vặt. Mình chỉ biết làm tốt nhất phần của mình, và lan toả những giá trị mà mình hướng tới với căn bếp nhỏ của mình và hôm nay, nhờ những cuộc thi như thế này mà mình đã lan tỏa được một ít công thức món chay ra cộng đồng. Mình và gia đình đã làm được. Còn bạn thì sao?