Trang chủ Công Thức Vịt nướng riềng mẻ Cách Làm Vịt Nướng Riềng Mẻ Thơm Lừng Ngon Miệng
Vịt Nướng Riềng Mẻ yêu thích

Vịt Nướng Riềng Mẻ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách Làm Vịt Nướng Riềng Mẻ Thơm Lừng Ngon Miệng

Vào những ngày nghỉ lễ, bạn có nhiều thời gian để chế biến món ăn hơn. Vậy bạn hãy thử với món vịt nướng riềng mẻ nhé, đảm bảo ngon mê luôn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Thịt vịt

3 Muỗng canh

Cơm mẻ

3 Củ

Củ riềng

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ riềng xay nhuyễn. Vịt đem làm sạch, bóp với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh giấm để khử mùi hôi. Chặt vịt thành 5-6 phần để nướng cho nhanh chín hoặc để nguyên con tùy ý.
Củ riềng xay nhuyễn. Vịt đem làm sạch, bóp với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh giấm để khử mùi hôi. Chặt vịt thành 5-6 phần để nướng cho nhanh chín hoặc để nguyên con tùy ý.

* Bước 2

Cho vịt vào một thau, rồi thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào trộn đều. Sau đó thêm cơm mẻ, riềng xay vào trộn tiếp. Để ướp vịt như vậy khoảng ít nhất 1 tiếng.
Cho vịt vào một thau, rồi thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào trộn đều. Sau đó thêm cơm mẻ, riềng xay vào trộn tiếp. Để ướp vịt như vậy khoảng ít nhất 1 tiếng.

* Bước 3

Chuẩn bị bếp than hoa. Dùng cọ phết dầu ăn lên vỉ nướng vịt để khi nướng vịt không bị dính chặt vào vỉ. Lần lượt xếp vịt lên vỉ. Dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng vịt, vỉ không bị bung ra.
Chuẩn bị bếp than hoa. Dùng cọ phết dầu ăn lên vỉ nướng vịt để khi nướng vịt không bị dính chặt vào vỉ. Lần lượt xếp vịt lên vỉ. Dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng vịt, vỉ không bị bung ra.

* Bước 4

Sau khi đã chuẩn bị xong bếp than hoa, xếp vỉ vịt lên trên bếp, rồi nướng. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng phết ít dầu ăn lên trên mặt vịt để vịt không bị cháy.
Sau khi đã chuẩn bị xong bếp than hoa, xếp vỉ vịt lên trên bếp, rồi nướng. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng phết ít dầu ăn lên trên mặt vịt để vịt không bị cháy.

* Bước 5

Nướng từ từ, không vội vàng để vịt có thể chín đều từ trong ra ngoài. Cứ 2-3 phút lại lật vịt một lần để các mặt vịt chín vàng đều nhau.
Nướng từ từ, không vội vàng để vịt có thể chín đều từ trong ra ngoài. Cứ 2-3 phút lại lật vịt một lần để các mặt vịt chín vàng đều nhau. Nướng từ từ, không vội vàng để vịt có thể chín đều từ trong ra ngoài. Cứ 2-3 phút lại lật vịt một lần để các mặt vịt chín vàng đều nhau.

* Bước 6

Khi vịt chín, lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm với nước tương ăn nóng nhé!
Khi vịt chín, lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm với nước tương ăn nóng nhé! Khi vịt chín, lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm với nước tương ăn nóng nhé! Khi vịt chín, lấy vịt nướng riềng mẻ xếp ra đĩa rồi chấm với nước tương ăn nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Vịt nướng riềng mẻ Thịt vịt Cơm mẻ Củ riềng Nước mắm Muối Giấm Bột ngọt Hạt nêm Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Vịt Nướng Riềng Mẻ Vịt Nướng Riềng Mẻ
sao : Thiên Lang
Mỳ Ý Sốt Tôm Và Bí Ngòi Mỳ Ý Sốt Tôm Và Bí Ngòi
sao : Thiên Lang
Gỏi Cuốn Nhân Tôm Gỏi Cuốn Nhân Tôm
sao : Thiên Lang
Canh Rau Củ Thập Cẩm Canh Rau Củ Thập Cẩm
sao : Thiên Lang

Món ăn tương tự

Vịt Nướng Riềng Mẻ

Vịt Nướng Riềng Mẻ
Chân Giò Hầm Thuốc Bắc

Chân Giò Hầm Thuốc Bắc
Mỳ Ý Sốt Tôm Và Bí Ngòi

Mỳ Ý Sốt Tôm Và Bí Ngòi
Cơm Chiên Thịt Gà

Cơm Chiên Thịt Gà
Bánh Mì Khoai Tây

Bánh Mì Khoai Tây
Bánh Dừa Nướng

Bánh Dừa Nướng
Cá Hồi Sốt Chanh Mật Ong

Cá Hồi Sốt Chanh Mật Ong
Nem Cuốn Chiên Giòn

Nem Cuốn Chiên Giòn
Bánh Bông Lan Chuối Phô Mai

Bánh Bông Lan Chuối Phô Mai
Kem Chanh Vàng Dừa Tươi

Kem Chanh Vàng Dừa Tươi
Mực Khô Chiên Cay

Mực Khô Chiên Cay
Chè Nấm Tuyết Với Hạt Sen

Chè Nấm Tuyết Với Hạt Sen
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne