Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt xiên nướng Cách làm Thịt Xiên Nướng ngũ vị thơm ngon cho bữa tiệc

ThịT Xiên NướNg

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vân Phi Dương

Cách làm Thịt Xiên Nướng ngũ vị thơm ngon cho bữa tiệc

Thịt xiên nướng - món ăn khoái khẩu của không chỉ riêng người lớn, mà còn là trẻ nhỏ nữa. Món thịt xiên nướng ngon là nhờ vào cách ướp thịt nướng đậm đà gia vị. Thịt heo được tẩm bột ngũ vị hương giúp làm tăng hương vị hơn, khi nướng lên thịt tỏa hương thơm nức kích thích vị giác vô cùng. Những buổi tiệc nướng hay đơn giản chỉ là ngày cuối tuần họp gia đình, bạn hãy chuẩn bị ngay món thịt xiên nướng qua cách làm thịt nướng này nha vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh vệ sinh, không cần tốn tiền mua tiệm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

750 Gr

Thịt heo

1 Bịch

Bột ngũ vị hương

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Dầu đậu phộng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn thịt heo phải có cả phần nạc và phần mỡ tương đối với nhau để khi thịt nướng không bị khô, gây ngán cũng như ăn không ngon. Tốt nhất nên chọn thịt ba chỉ để làm nha. Rửa sạch thịt heo, để ráo nước rồi cắt thịt thành từng miếng dày khoảng 1.5cm. Ướp thịt với 1 bịch ngũ vị hương, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng dầu phộng và trộn thật đều. Để thịt khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị. Xiên thịt vào que xiên (xiên một lượng thịt vừa phải thôi bạn nhé).

* Bước 2

Đặt từng xiên que thịt nướng lên vỉ nướng, phết một lớp dầu ăn lên mặt thịt để khi nướng thịt không bị cháy. Bật lò cho nóng trước 10 phút ở 200 độ C, sau đó cho các xiên thịt vào nướng khoảng 15 phút đến khi thấy thịt chín là có thể lấy ra rồi nha.

* Bước 3

Thịt xiên nướng với hương thơm lan tỏa nức lòng sẽ khiến bất kì ai cũng phải thổn thức không thôi. Từng miếng thịt thấm đậm gia vị, vừa có độ chín mềm, giòn giòn tuyệt diệu. Các bữa tiệc trong gia đình hay những cuộc hội tụ vào cuối tuần chắc chắn không thể thiếu được món thịt nướng khó cưỡng này rồi đấy. Nào bạn hãy nhanh tay lưu ngay cách ướp thịt nướng này để dịp cuối tuần cho ra đời những xiên thịt nướng ngon lành này và đãi cho mọi người cùng thưởng thức nha.