Đậu Hũ Sốt Nấm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách làm Đậu Hũ Sốt Nấm thịt heo bằm, giàu dinh dưỡng

Tận hưởng những ngày cuối cùng của mùa lạnh bằng món đậu hũ sốt nấm thơm nồng nóng hổi thì còn gì bằng phải không nào? Đậu hũ mềm, nấm ngon ngọt ăn rất ngon miệng.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non cắt khoanh tròn dày 0.5-1cm. Nấm đông cô khô ngâm nước cho mềm rồi vắt ráo, cắt hạt lựu.

* Bước 2

Hành lá, ớt trái băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ cắt mỏng.

* Bước 3

Phi thơm tỏi với 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho 2 muỗng cà phê sa tế cùng 2 muỗng cà phê dầu hào vào trộn đều. Tiếp theo cho thịt heo bằm vào xào chín.

* Bước 4

Cho nấm vào đảo đều. Thêm một ít nước, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước tương. Cho nhẹ nhàng đậu hũ non vào, không dùng đũa để đảo để tránh đậu bị vỡ. Lắc nhẹ chảo để sốt được áo đều đậu.