Cháo Tim Cật Bổ Dưỡng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Bảo

Cách nấu cháo tim cật

Món cháo tim cật lạ miệng, ngon mà không ngán, lại cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, sẽ rất thích hợp để bạn làm bữa ăn dặm cho các bé biếng ăn. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Tim heo

150 Gr

Cật heo

100 Gr

Gạo tẻ

2 Cây

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tim và cật heo đem rửa sạch, đối với cật heo các bạn bổ đôi, lọc bỏ hết màng trắng phía trong cho đỡ mùi hôi. Thái tim, cật thành từng miếng mỏng vừa ăn. Uớp cùng hành tím băm, chút nước mắm, hạt nêm cho đậm đà.

* Bước 2

Gạo vo sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập rồi nấu chín nhừ thành cháo.

* Bước 3

Khi hạt gạo đã nở bung thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

* Bước 4

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi trút phần tim cật vào đảo nhanh tay, xào chín rồi xúc ra bát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne