Phở Trộn Chua Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

E Dawn

Cách làm Phở trộn chua cay

Phở trộn chua cay - một biến tấu mới kết hợp giữa món MIẾN TRỘN truyền thống và SALAD hiện đại. Món ăn đem đến một làn gió mới cho bữa cơm hàng ngày. Vẫn đầu đủ đạm và chất béo nhưng rau nhiều hơn, khiến món ăn như tươi mát hơn giúp giải nhịêt cho tiết trời vào Hạ.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá đỗ và rau mồng tơi rửa sạch, trụng nước sôi cho chín rồi vớt ra để ráo. Cho bánh phở, rau mồng tơi, giá đỗ vào tô, rắc ớt bột nếu thích vào tô. Đun nóng chảo, thêm dầu và chờ 15-30 giây cho đến khi dầu nóng. Đổ dầu nóng lên ớt bột, trộn đều. Thêm giấm, muối và nước tương rồi tiếp tục trộn đều là xong.

* Bước 2

Rắc thêm 1 ít hành lá băm lên mặt cho xinh rồi thưởng thức nào. Phở trộn chua cay cực nhanh chóng và dễ dàng với hương vị cay the, nóng ấm ăn cùng rau giòn ngọt, tươi mát tạo nên sự hài hòa cho món ăn. Bạn sẽ không lo cơ thể bị nóng khi ăn quá cay vì đã có rau ăn kèm rồi nhé.