Trang chủ Công Thức Mực chiên tỏi ớt Cách làm mực chiên tỏi ớt
Mực Chiên Tỏi Ớt yêu thích

Mực Chiên Tỏi Ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hoa

Cách làm mực chiên tỏi ớt

Mực chiên tỏi ớt với từng miếng thịt ngọt ngọt, sựt sựt thấm đậm vị mằn mặn của muối và được chiên lên giòn rụm hòa với tỏi ớt cay cay, the the cực ngon và hấp dẫn đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không lưu lại công thức này để làm nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Mực ống

6 Tép

Tỏi

1 Trái

Ớt

2 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Tiêu

3 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

60 Gr

Bột khoai tây

300 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực ống mua về làm sạch, cắt phần râu để riêng, phân thân lột bỏ lớp da đỏ bên ngoài, tách bỏ nang mực rồi rửa thật sạch. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, râu mực cũng cắt đôi. Đun sôi nước, cho vào 2 muỗng canh rượu gạo và thả mực vào trụng sơ khoảng 30 giây rồi vớt mực ra cho ráo, bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô mực.
Mực ống mua về làm sạch, cắt phần râu để riêng, phân thân lột bỏ lớp da đỏ bên ngoài, tách bỏ nang mực rồi rửa thật sạch. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, râu mực cũng cắt đôi. Đun sôi nước, cho vào 2 muỗng canh rượu gạo và thả mực vào trụng sơ khoảng 30 giây rồi vớt mực ra cho ráo, bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô mực. Mực ống mua về làm sạch, cắt phần râu để riêng, phân thân lột bỏ lớp da đỏ bên ngoài, tách bỏ nang mực rồi rửa thật sạch. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, râu mực cũng cắt đôi. Đun sôi nước, cho vào 2 muỗng canh rượu gạo và thả mực vào trụng sơ khoảng 30 giây rồi vớt mực ra cho ráo, bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô mực. Mực ống mua về làm sạch, cắt phần râu để riêng, phân thân lột bỏ lớp da đỏ bên ngoài, tách bỏ nang mực rồi rửa thật sạch. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, râu mực cũng cắt đôi. Đun sôi nước, cho vào 2 muỗng canh rượu gạo và thả mực vào trụng sơ khoảng 30 giây rồi vớt mực ra cho ráo, bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô mực. Mực ống mua về làm sạch, cắt phần râu để riêng, phân thân lột bỏ lớp da đỏ bên ngoài, tách bỏ nang mực rồi rửa thật sạch. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, râu mực cũng cắt đôi. Đun sôi nước, cho vào 2 muỗng canh rượu gạo và thả mực vào trụng sơ khoảng 30 giây rồi vớt mực ra cho ráo, bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô mực.

* Bước 2

Tiếp đó ướp mực với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu gạo và trộn thật đều, rồi cho 60g bột khoai tây vào mực trộn cho mực áo đều. Đun nóng chảo dầu, thả mực vào chiên giòn vàng thì vớt ra dĩa. Tiếp tục đun nóng dầu cho tỏi ớt băm vào phi thơm cùng bột ngũ vị, muối, đường, tiêu, hành lá, sau đó cho mực vào đảo đều 15 giây là xong.
Tiếp đó ướp mực với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu gạo và trộn thật đều, rồi cho 60g bột khoai tây vào mực trộn cho mực áo đều. Đun nóng chảo dầu, thả mực vào chiên giòn vàng thì vớt ra dĩa. Tiếp tục đun nóng dầu cho tỏi ớt băm vào phi thơm cùng bột ngũ vị, muối, đường, tiêu, hành lá, sau đó cho mực vào đảo đều 15 giây là xong. Tiếp đó ướp mực với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu gạo và trộn thật đều, rồi cho 60g bột khoai tây vào mực trộn cho mực áo đều. Đun nóng chảo dầu, thả mực vào chiên giòn vàng thì vớt ra dĩa. Tiếp tục đun nóng dầu cho tỏi ớt băm vào phi thơm cùng bột ngũ vị, muối, đường, tiêu, hành lá, sau đó cho mực vào đảo đều 15 giây là xong. Tiếp đó ướp mực với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu gạo và trộn thật đều, rồi cho 60g bột khoai tây vào mực trộn cho mực áo đều. Đun nóng chảo dầu, thả mực vào chiên giòn vàng thì vớt ra dĩa. Tiếp tục đun nóng dầu cho tỏi ớt băm vào phi thơm cùng bột ngũ vị, muối, đường, tiêu, hành lá, sau đó cho mực vào đảo đều 15 giây là xong. Tiếp đó ướp mực với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh rượu gạo và trộn thật đều, rồi cho 60g bột khoai tây vào mực trộn cho mực áo đều. Đun nóng chảo dầu, thả mực vào chiên giòn vàng thì vớt ra dĩa. Tiếp tục đun nóng dầu cho tỏi ớt băm vào phi thơm cùng bột ngũ vị, muối, đường, tiêu, hành lá, sau đó cho mực vào đảo đều 15 giây là xong.

* Bước 3

Bày mực ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc ăn không đều ngon nha. Mực chiên tỏi ớt với lớp bột giòn rụm bên ngoài và gia vị đậm đà cùng ớt tỏi thơm lừng, cay cay ăn rất ngon và tuyệt nha. Cuối tuần bạn hảy làm món này cho cả nhà ăn nhé.
Bày mực ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc ăn không đều ngon nha. Mực chiên tỏi ớt với lớp bột giòn rụm bên ngoài và gia vị đậm đà cùng ớt tỏi thơm lừng, cay cay ăn rất ngon và tuyệt nha. Cuối tuần bạn hảy làm món này cho cả nhà ăn nhé. Bày mực ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc ăn không đều ngon nha. Mực chiên tỏi ớt với lớp bột giòn rụm bên ngoài và gia vị đậm đà cùng ớt tỏi thơm lừng, cay cay ăn rất ngon và tuyệt nha. Cuối tuần bạn hảy làm món này cho cả nhà ăn nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mực chiên tỏi ớt Mực ống Tỏi Ớt Hành lá Đường trắng Muối Tiêu Rượu trắng Bột ngũ vị hương Bột khoai tây Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mực Chiên Tỏi Ớt Mực Chiên Tỏi Ớt
sao : Bếp Hoa
Salad Cà Chua Lá Ngải Giấm Salad Cà Chua Lá Ngải Giấm
sao : Bếp Hoa
Khoai Tây Nướng Sốt Kem Khoai Tây Nướng Sốt Kem
sao : Bếp Hoa
Thịt Heo Nướng Giòn Rụm Thịt Heo Nướng Giòn Rụm
sao : Bếp Hoa

Món ăn tương tự

Mực Chiên Tỏi Ớt

Mực Chiên Tỏi Ớt
Bánh Ít Trần

Bánh Ít Trần
Sa Kê Chiên Bột

Sa Kê Chiên Bột
Thịt Bò Om Khoai Tây

Thịt Bò Om Khoai Tây
Chuối Chín Tẩm Bột Chiên

Chuối Chín Tẩm Bột Chiên
Cá Bống Kho Gừng

Cá Bống Kho Gừng
Heo Rừng Nướng

Heo Rừng Nướng
Gỏi Thơm Dưa Leo

Gỏi Thơm Dưa Leo
Bánh Bắp Sữa Dừa

Bánh Bắp Sữa Dừa
Thịt Heo Kho Dưa Cải Chua

Thịt Heo Kho Dưa Cải Chua
Bánh Gan

Bánh Gan
Bánh Khoai Lang Đậu Xanh

Bánh Khoai Lang Đậu Xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne