Soup Chay Thập Cẩm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

TEST ĐƠN

Cách làm Soup Chay Thập Cẩm thanh đạm, cực ngon vào dịp Tết

Món soup chay thập cẩm với nhiều loại nấm, đặc biệt là nấm hương có nhiều công dụng như tăng cường khí lực, kích thích ăn uống, điều hòa khí huyết. Món soup này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm nước ấm cho mềm, cắt bỏ gốc, cắt sợi nhỏ. Nấm hương ngâm nước, cắt miếng nhỏ.

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. Bắp cải, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè trong nồi, cho nấm mèo, nấm hương, cà rốt, bắp cải vào, đảo đều khoảng 3 phút. Đổ khoảng 500ml nước vào, nấu nhỏ lửa.

* Bước 4

Tiếp theo, cho bắp hột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng canh giấm đen chay, 1 muỗng cà phê sa tế, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, nấu thêm 5-10 phút.