Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Cải Chua Nấu Tép Giải Ngấy Bữa Cơm

Canh Cải Chua Nấu Tép

Giới thiệu

Đầu bếp :

Min Min

Cách Làm Canh Cải Chua Nấu Tép Giải Ngấy Bữa Cơm

Canh dưa chua nấu tép với vị ngọt của tép quyện với vị chua của dưa làm món ăn thật hài hòa về hương vị. Dù là một món ăn thật dân dã với chi phí cực thấp, canh dưa chua nấu tép hẳn cũng mang lại vị ngon cũng như những hồi tưởng thú vị về một thời ấu thơ nghèo khó của không ít người trong số chúng ta.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Tép tươi

1 Trái

Cà chua

1 Cây

Thì là

1 Cây

Hành lá

1 Trái

Ớt

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tép rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt múi cau, hành lá và thì là cắt nhỏ. Dưa cải chua cắt miếng vừa ăn, xả với nước sạch nhiều lần.
Tép rửa sạch, để ráo. Cà chua cắt múi cau, hành lá và thì là cắt nhỏ. Dưa cải chua cắt miếng vừa ăn, xả với nước sạch nhiều lần.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào xào mềm với 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Khi cà chua mềm, trút tép vào xào cùng. Đun nước sôi chế vào nồi tép.
Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào xào mềm với 1/2 muỗng cà phê nước mắm. Khi cà chua mềm, trút tép vào xào cùng. Đun nước sôi chế vào nồi tép.

* Bước 3

Khi nồi canh sôi trở lại, cho dưa vào nấu cùng. Nấu tầm 15 phút để cho dưa được mềm, nêm 1/2 muỗng cà phê đường vào.
Khi nồi canh sôi trở lại, cho dưa vào nấu cùng. Nấu tầm 15 phút để cho dưa được mềm, nêm 1/2 muỗng cà phê đường vào.

* Bước 4

Dưa mềm cắt thêm trái ớt tươi vào nồi canh. Cuối cùng rắc hành, thì là rồi tắt bếp.
Dưa mềm cắt thêm trái ớt tươi vào nồi canh. Cuối cùng rắc hành, thì là rồi tắt bếp. Dưa mềm cắt thêm trái ớt tươi vào nồi canh. Cuối cùng rắc hành, thì là rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc canh dưa chua nấu tép ra chén dùng nóng.
Múc canh dưa chua nấu tép ra chén dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne