Trang chủ Công Thức Chay Cách làm Cà ri đậu hũ cải thìa

Cà Ri Đậu Hũ Cải Thìa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Sương

Cách làm Cà ri đậu hũ cải thìa

Cách làm cà ri đậu hũ cải thìa cực kì đơn giản cho bữa cơm gia đình ngày chay. Hãy thử khám phá những nguyên liệu tưởng chừng như không kết hợp bao giờ trong món cà ri mới lạ này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Muỗng canh

Dầu olive

1/2 Củ

Hành tây

4 Tép

Tỏi

3 Muỗng canh

Bột cà ri

4 Cây

Cải thìa

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ trắng cắt khối vuông. Hành tây cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ. Cải thìa tách từng lá rửa kĩ với nước muối, sau đó để ráo, xắt nhỏ. Chuẩn bị một cái nồi cỡ vừa, cho dầu olive vào đún nóng, cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm.
Đậu hũ trắng cắt khối vuông. Hành tây cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ. Cải thìa tách từng lá rửa kĩ với nước muối, sau đó để ráo, xắt nhỏ. Chuẩn bị một cái nồi cỡ vừa, cho dầu olive vào đún nóng, cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm. Đậu hũ trắng cắt khối vuông. Hành tây cắt hạt lựu. Tỏi băm nhỏ. Cải thìa tách từng lá rửa kĩ với nước muối, sau đó để ráo, xắt nhỏ. Chuẩn bị một cái nồi cỡ vừa, cho dầu olive vào đún nóng, cho hành tây và tỏi băm vào phi thơm.

* Bước 2

Sau đó bạn cho bột cà ri vào tiếp tục xào rồi đổ nước dùng rau củ vào cùng nước cốt dừa vào đun sôi, cho đậu hũ và cải thìa vào, nhẹ nhàng đảo rồi để cho nồi cà ri sôi trở lại, nêm muối là hoàn thành.
Sau đó bạn cho bột cà ri vào tiếp tục xào rồi đổ nước dùng rau củ vào cùng nước cốt dừa vào đun sôi, cho đậu hũ và cải thìa vào, nhẹ nhàng đảo rồi để cho nồi cà ri sôi trở lại, nêm muối là hoàn thành. Sau đó bạn cho bột cà ri vào tiếp tục xào rồi đổ nước dùng rau củ vào cùng nước cốt dừa vào đun sôi, cho đậu hũ và cải thìa vào, nhẹ nhàng đảo rồi để cho nồi cà ri sôi trở lại, nêm muối là hoàn thành. Sau đó bạn cho bột cà ri vào tiếp tục xào rồi đổ nước dùng rau củ vào cùng nước cốt dừa vào đun sôi, cho đậu hũ và cải thìa vào, nhẹ nhàng đảo rồi để cho nồi cà ri sôi trở lại, nêm muối là hoàn thành. Sau đó bạn cho bột cà ri vào tiếp tục xào rồi đổ nước dùng rau củ vào cùng nước cốt dừa vào đun sôi, cho đậu hũ và cải thìa vào, nhẹ nhàng đảo rồi để cho nồi cà ri sôi trở lại, nêm muối là hoàn thành.

* Bước 3

Múc cà ri ra bát và thưởng thức, bạn có thể rắc một ít phô mai lên nếu thích nè, cà ri chay sẽ không bao giờ kém cạnh cà ri mặn đâu, vì hình thức bắt mắt lẫn hàm lượng dinh dưỡng đủ đầy luôn nha.
Múc cà ri ra bát và thưởng thức, bạn có thể rắc một ít phô mai lên nếu thích nè, cà ri chay sẽ không bao giờ kém cạnh cà ri mặn đâu, vì hình thức bắt mắt lẫn hàm lượng dinh dưỡng đủ đầy luôn nha. Múc cà ri ra bát và thưởng thức, bạn có thể rắc một ít phô mai lên nếu thích nè, cà ri chay sẽ không bao giờ kém cạnh cà ri mặn đâu, vì hình thức bắt mắt lẫn hàm lượng dinh dưỡng đủ đầy luôn nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne