Trang chủ Công Thức Tôm rim tỏi mặn Cách làm Tôm Rim Tỏi Mặn đưa cơm ăn bao nhiêu cũng không đủ

Tôm Rim Tỏi Mặn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Tranh

Cách làm Tôm Rim Tỏi Mặn đưa cơm ăn bao nhiêu cũng không đủ

Với hương tỏi nổi bật, món tôm rim tỏi chắc chắn sẽ quyên rũ hương vị của bạn ngay cả khi chưa kịp nếm chút nào. Khi ăn thịt tôm ngọt, đậm đà và rất đưa cơm nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Tôm tươi

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1 Muỗng cà phê

Hành lá

1 Cái

Hoa hồi

1 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm sú làm sạch, rút chỉ đen, cắt bớt phần râu dài rồi đem xóc đều với 1/2 muỗng cà phê muối. Kế đó, đun nóng dầu trong chảo. Khi dầu nóng, thêm đầu hành, gừng và tỏi bằm vào phi thơm rồi đổ tôm vào đảo liên tục cho đến khi thịt tôm ngả màu hồng nhạt, mình tôm uốn cong.
Tôm sú làm sạch, rút chỉ đen, cắt bớt phần râu dài rồi đem xóc đều với 1/2 muỗng cà phê muối. Kế đó, đun nóng dầu trong chảo. Khi dầu nóng, thêm đầu hành, gừng và tỏi bằm vào phi thơm rồi đổ tôm vào đảo liên tục cho đến khi thịt tôm ngả màu hồng nhạt, mình tôm uốn cong.

* Bước 2

Thêm 1 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh đường vào, đảo đều.
Thêm 1 muỗng canh rượu trắng và 1 muỗng canh đường vào, đảo đều.

* Bước 3

Đổ 1/2 chén nước vào đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun tiếp chừng 2-3 phút thì nêm 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều rồi vặn lửa lớn trở lại. Sốt sôi thì hạ nhỏ lửa một lần nữa, đun liu riu cho đến khi phần nước sốt hơi sánh, ngả màu nâu óng thì tắt lửa.
Đổ 1/2 chén nước vào đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun tiếp chừng 2-3 phút thì nêm 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều rồi vặn lửa lớn trở lại. Sốt sôi thì hạ nhỏ lửa một lần nữa, đun liu riu cho đến khi phần nước sốt hơi sánh, ngả màu nâu óng thì tắt lửa.

* Bước 4

Xếp tôm ra đĩa theo hình nan quạt, đặt vài lá ngò rí tươi trang trí bên cạnh cho đẹp mắt.
Xếp tôm ra đĩa theo hình nan quạt, đặt vài lá ngò rí tươi trang trí bên cạnh cho đẹp mắt. Xếp tôm ra đĩa theo hình nan quạt, đặt vài lá ngò rí tươi trang trí bên cạnh cho đẹp mắt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne