Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Ớt Chuông Ngũ Sắc Ngon Miệng Đơn Giản

Gỏi Ớt Chuông Ngũ Sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Nguyệt

Cách Làm Gỏi Ớt Chuông Ngũ Sắc Ngon Miệng Đơn Giản

Gỏi ớt chuông ngũ sắc mà dùng làm món khai vị cho các bữa tiệc hay món ăn đãi bạn bè vào ngày cuối tuần thì còn gì bằng, đảm bảo bữa ăn của gia đình bạn cũng sẽ tươi vui như những màu xanh, đỏ, vàng kia nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1000 Gr

Thịt bò

1/2 Trái

Dưa leo

0.67 Cây

Cần tây

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1/2 Muỗng cà phê

Ớt băm

1/4 Muỗng cà phê

Tỏi băm

3 Muỗng canh

Giấm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch các nguyên liệu (ớt chuông, thịt bò, rau cần tây, húng quế, dưa leo, hành tây). Thịt bò cắt lát mỏng.
Rửa sạch các nguyên liệu (ớt chuông, thịt bò, rau cần tây, húng quế, dưa leo, hành tây). Thịt bò cắt lát mỏng.

* Bước 2

Thịt bò ướp ½ muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 2 tép tỏi bằm. Ớt chuông cắt cọng dài, hành tây cắt múi cau mỏng, ngâm vào nước lạnh có pha chút muối (ngâm nước lạnh để ớt và hành được giòn). Dưa leo xắt cọng, cần tây và húng quế cắt khúc.
Thịt bò ướp ½ muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 2 tép tỏi bằm. Ớt chuông cắt cọng dài, hành tây cắt múi cau mỏng, ngâm vào nước lạnh có pha chút muối (ngâm nước lạnh để ớt và hành được giòn). Dưa leo xắt cọng, cần tây và húng quế cắt khúc.

* Bước 3

Ớt và hành tây vớt ra rổ để ráo nước, trộn với 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trong 5 phút (để khử bớt mùi hăng của ớt và hành), sau đó để ớt và hành tây ráo hết nước giấm. Thịt bò xào vừa chín tới. Trộn đều các nguyên liệu làm nước trộn gỏi.
Ớt và hành tây vớt ra rổ để ráo nước, trộn với 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường trong 5 phút (để khử bớt mùi hăng của ớt và hành), sau đó để ớt và hành tây ráo hết nước giấm. Thịt bò xào vừa chín tới. Trộn đều các nguyên liệu làm nước trộn gỏi.

* Bước 4

Bỏ ớt hành tây, dưa leo vào tô và trộn đều với nước mắm, nếu gỏi ra nhiều nước thì chắt bỏ phần nước rồi mới trộn thịt bò vào. Sau cùng trộn cần tây và húng quế.Trình bày món ăn ra đĩa và cùng mời mọi người thưởng thức nào!
Bỏ ớt hành tây, dưa leo vào tô và trộn đều với nước mắm, nếu gỏi ra nhiều nước thì chắt bỏ phần nước rồi mới trộn thịt bò vào. Sau cùng trộn cần tây và húng quế.Trình bày món ăn ra đĩa và cùng mời mọi người thưởng thức nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne