Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Khổ Qua Tôm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tử La LanCách Làm Canh Khổ Qua Tôm Ngọt Mát, Thanh Nhiệt
Tô canh khổ qua nấu với tôm nóng hổi vừa thổi vừa húp thì thật đắng nhẹ, ngon ngọt còn gì bằng. Hãy làm ngay món canh này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 người
900 Gr
Khổ qua
450 Gr
Tôm tươi
3 Nhánh
Hành lá
1 Muỗng canh
Muối
8 Muỗng cà phê
Đường trắng
5 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Dầu ăn
2 Muỗng cà phê
Hành tím băm
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành lá phần củ bằm nhuyễn, phần lá cắt mỏng. Tôm lột vỏ, dùng bảng dao lớn đập cho tôm hơi dập rồi ướp với 3 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê bột súp gà và 1 muỗng cà phê hành tím băm trong khoảng 10 phút.
* Bước 2
Khổ qua rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hột, bào mỏng.
* Bước 3
Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 2 muỗng cà phê nước mắm, tôm vào trộn đều khoảng 3 phút cho tôm vừa chín. Múc tôm ra tô, chừa nước lại
* Bước 4
Cho vào nồi vừa xào tôm 2 lít nước, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh bột súp gà, đun sôi.
* Bước 5
Khi nước canh sôi đều, cho khổ qua vào trộn đều một lượt
* Bước 6
Khi canh vừa sôi trở lại, cho tôm vào nồi canh, trộn đều, tắt lửa, cho hành lá vào nồi canh.
* Bước 7
Canh khổ qua dùng chung với cơm rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne