Trang chủ Công Thức Thịt heo chiên sốt chua ngọt Cách Làm Thịt Heo Chiên Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon

Thịt Heo Chiên Sốt Chua Ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn bất tử

Cách Làm Thịt Heo Chiên Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon

Với cách chế biến thịt heo đơn giản như thế này sẽ là một gợi ý không tồi để bạn xử lý phần thịt thăn vốn dễ bị khô sau khi chế biến. Thịt heo chiên màu vàng rộm, sốt chua ngọt sóng sánh đậm vị điểm thêm chút mè rang bên trên sẽ khiến món ăn trở thành điểm nhấn quyến rũ trên bàn ăn nhà bạn đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
7 Gr

Tiêu

1 Củ

Gừng

10 Gr

Muối

1 Quả

Trứng gà

10 ml

Giấm

350 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt thịt heo thành từng miếng dài có kích thước khoảng 8x1 cm. Nếu thịt mềm khó cắt, bạn có thể đặt thịt vào ngăn đá tủ lạnh 1 lúc trước khi cắt sẽ dễ dàng hơn.
Cắt thịt heo thành từng miếng dài có kích thước khoảng 8x1 cm. Nếu thịt mềm khó cắt, bạn có thể đặt thịt vào ngăn đá tủ lạnh 1 lúc trước khi cắt sẽ dễ dàng hơn.

* Bước 2

Cho gừng cắt lát mỏng, 5g muối và 7g hạt tiêu vào trộn đều với thịt, ướp khoảng 10 phút. Sau 10 phút, trộn thịt với lòng trắng trứng và 16g bột ngô.
Cho gừng cắt lát mỏng, 5g muối và 7g hạt tiêu vào trộn đều với thịt, ướp khoảng 10 phút. Sau 10 phút, trộn thịt với lòng trắng trứng và 16g bột ngô. Cho gừng cắt lát mỏng, 5g muối và 7g hạt tiêu vào trộn đều với thịt, ướp khoảng 10 phút. Sau 10 phút, trộn thịt với lòng trắng trứng và 16g bột ngô.

* Bước 3

Hòa 15ml nước với 8g bột ngô, nhúng từng miếng thịt qua hỗn hợp bột trước khi chiên. Cho thịt đã nhúng qua bột ngô vào chảo chiên vàng. Sau đó, vớt thịt ra và chiên thịt lại lần 2 trong khoảng 30 giây cho thịt có độ giòn.
Hòa 15ml nước với 8g bột ngô, nhúng từng miếng thịt qua hỗn hợp bột trước khi chiên. Cho thịt đã nhúng qua bột ngô vào chảo chiên vàng. Sau đó, vớt thịt ra và chiên thịt lại lần 2 trong khoảng 30 giây cho thịt có độ giòn. Hòa 15ml nước với 8g bột ngô, nhúng từng miếng thịt qua hỗn hợp bột trước khi chiên. Cho thịt đã nhúng qua bột ngô vào chảo chiên vàng. Sau đó, vớt thịt ra và chiên thịt lại lần 2 trong khoảng 30 giây cho thịt có độ giòn.

* Bước 4

Đổ khoảng 10ml dầu ăn vừa chiên thịt thừa vào chảo chống dính, cho thêm 15ml nước sốt cà chua, 10ml giấm, 5g muối, 7g đường, 30ml nước, 16g bột ngô vào chảo khuấy đều đến khi sôi. Đổ thịt heo đã chiên giòn ở trên vào chảo nước sốt, đảo đều cho thịt ngấm nước sốt.
Đổ khoảng 10ml dầu ăn vừa chiên thịt thừa vào chảo chống dính, cho thêm 15ml nước sốt cà chua, 10ml giấm, 5g muối, 7g đường, 30ml nước, 16g bột ngô vào chảo khuấy đều đến khi sôi. Đổ thịt heo đã chiên giòn ở trên vào chảo nước sốt, đảo đều cho thịt ngấm nước sốt. Đổ khoảng 10ml dầu ăn vừa chiên thịt thừa vào chảo chống dính, cho thêm 15ml nước sốt cà chua, 10ml giấm, 5g muối, 7g đường, 30ml nước, 16g bột ngô vào chảo khuấy đều đến khi sôi. Đổ thịt heo đã chiên giòn ở trên vào chảo nước sốt, đảo đều cho thịt ngấm nước sốt.

* Bước 5

Khi ăn bạn rắc thêm chút mè rang lên trên để món ăn thêm phần bắt mắt nhé!
Khi ăn bạn rắc thêm chút mè rang lên trên để món ăn thêm phần bắt mắt nhé! Khi ăn bạn rắc thêm chút mè rang lên trên để món ăn thêm phần bắt mắt nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne