Trang chủ Công Thức Tàu hũ nước đường Cách Làm Tàu Hũ Nước Đường Thơm Ngon Ngất Ngây
Tàu Hũ Nước Đường yêu thích

Tàu Hũ Nước Đường

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Linh Hư

Cách Làm Tàu Hũ Nước Đường Thơm Ngon Ngất Ngây

Tàu hủ nước đường là món ăn rất quen thuộc và ngon mát dành cho tất cả mọi người. Nhưng bạn có thể làm món tàu hũ này từ nguyên liệu sơ khai là đậu nành và đặc biệt chỉ cần chiếc máy sinh tố thôi đấy. Cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
100 Gr

Đậu nành

10 Gr

Bột gelatine

200 Gr

Đường phèn

5 Lá

Lá dứa

1 Củ

Gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước đường theo tỉ lệ 1:1. Nấu cho tới khi nước sôi và đường tan hết, rồi có thể cho thêm lá dứa để nước đường được thơm hơn. Vớt lá dứa ra, cho gừng bào mỏng vào, nấu đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.
Nấu nước đường theo tỉ lệ 1:1. Nấu cho tới khi nước sôi và đường tan hết, rồi có thể cho thêm lá dứa để nước đường được thơm hơn. Vớt lá dứa ra, cho gừng bào mỏng vào, nấu đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp. Nấu nước đường theo tỉ lệ 1:1. Nấu cho tới khi nước sôi và đường tan hết, rồi có thể cho thêm lá dứa để nước đường được thơm hơn. Vớt lá dứa ra, cho gừng bào mỏng vào, nấu đến khi đường chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

* Bước 2

Ngâm đậu nành với nước trong 8 tiếng, vớt ra, rửa sạch đậu. Cho đậu vào máy xay sinh tố, sau đó đổ nước xâm xấp mặt đậu và xay nhuyễn. Xay đậu xong, bạn dùng một cái rây và một tấm vải sạch lọc lấy phần sữa đậu nành. Cho phần sữa đậu nành vừa lọc ban nãy vào nồi cùng vài lá dứa, bắt lên bếp nấu ở lửa vừa.
Ngâm đậu nành với nước trong 8 tiếng, vớt ra, rửa sạch đậu. Cho đậu vào máy xay sinh tố, sau đó đổ nước xâm xấp mặt đậu và xay nhuyễn. Xay đậu xong, bạn dùng một cái rây và một tấm vải sạch lọc lấy phần sữa đậu nành. Cho phần sữa đậu nành vừa lọc ban nãy vào nồi cùng vài lá dứa, bắt lên bếp nấu ở lửa vừa.

* Bước 3

Hòa tan 10g gelatine vào 60ml nước ấm. Bạn cho hỗn hợp gelatine vào sữa đậu. Quậy đều cho hỗn hợp hòa quyện, chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh. Sau 4 - 6 tiếng, sữa đậu đông thành tàu hũ, bạn múc ra chén và chan nước đường đã để nguội vào và thưởng thức thôi.
Hòa tan 10g gelatine vào 60ml nước ấm. Bạn cho hỗn hợp gelatine vào sữa đậu. Quậy đều cho hỗn hợp hòa quyện, chờ nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh. Sau 4 - 6 tiếng, sữa đậu đông thành tàu hũ, bạn múc ra chén và chan nước đường đã để nguội vào và thưởng thức thôi.

* Bước 4

Món này bắt buộc phải ăn lạnh, không dùng nước đường nóng được vì gelatine sẽ chảy khi gặp nhiệt độ cao.
Món này bắt buộc phải ăn lạnh, không dùng nước đường nóng được vì gelatine sẽ chảy khi gặp nhiệt độ cao.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Tàu hũ nước đường Đậu nành Bột gelatine Đường phèn Lá dứa Gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Tàu Hũ Nước Đường Tàu Hũ Nước Đường
sao : Tuyết Linh Hư
Bánh Trà Xanh Mochi Bánh Trà Xanh Mochi
sao : Tuyết Linh Hư
Khoai Tây Xóc Muối Ớt Khoai Tây Xóc Muối Ớt
sao : Tuyết Linh Hư
Bánh Bao Chay Nhân Mặn Bánh Bao Chay Nhân Mặn
sao : Tuyết Linh Hư

Món ăn tương tự

Tàu Hũ Nước Đường

Tàu Hũ Nước Đường
Cóc Trộn Tỏi Ớt Cay

Cóc Trộn Tỏi Ớt Cay
Sinh Tố Xoài Yogurt

Sinh Tố Xoài Yogurt
Bánh Kem Hoa Hồng Tặng Mẹ

Bánh Kem Hoa Hồng Tặng Mẹ
Ruốc Cá Lóc

Ruốc Cá Lóc
Tép Rim Nước Cốt Dừa

Tép Rim Nước Cốt Dừa
Làm Bánh Flan Caramel

Làm Bánh Flan Caramel
Canh Bầu Nấu Tôm Đồng

Canh Bầu Nấu Tôm Đồng
Pizza Trái Tim

Pizza Trái Tim
Miến Thịt Gà

Miến Thịt Gà
Thịt Bò Xào Nấm Kim Châm

Thịt Bò Xào Nấm Kim Châm
Dưa Mắm Giòn Ngon

Dưa Mắm Giòn Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne