Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Sợi bánh canh bột gạo tại nhà

Sợi Bánh Canh Bột Gạo Tại Nhà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Marsupilami

Cách làm Sợi bánh canh bột gạo tại nhà

Cũng giống bún hay phở, bánh canh dễ dàng biến tấu đủ kiểu phù hợp với từng vùng đất nước, từng vị giác của mỗi người. Sợi bánh canh tùy loại bột, có khi dai có khi mềm, khi trắng mịn lúc lại trong veo, tuy nhiên bánh canh bột gạo là món dễ làm và cũng thuận lợi để thực hiện tại nhà nhất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
130 Gr

Bột năng

100 Gr

Bột gạo

250 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào tô bột gạo, bột năng vào trô trộn đều với nhau, từ từ rưới nước sôi vào và nhào nặn thành bột. Dùng cây cán bột ra thành miếng dài rồi dùng dao cắt thành sợi. Nếu không dùng dao thì bạn nặn bằng tay nhé, tuy nhiên sẽ không đẹp bằng.
Cho vào tô bột gạo, bột năng vào trô trộn đều với nhau, từ từ rưới nước sôi vào và nhào nặn thành bột. Dùng cây cán bột ra thành miếng dài rồi dùng dao cắt thành sợi. Nếu không dùng dao thì bạn nặn bằng tay nhé, tuy nhiên sẽ không đẹp bằng. Cho vào tô bột gạo, bột năng vào trô trộn đều với nhau, từ từ rưới nước sôi vào và nhào nặn thành bột. Dùng cây cán bột ra thành miếng dài rồi dùng dao cắt thành sợi. Nếu không dùng dao thì bạn nặn bằng tay nhé, tuy nhiên sẽ không đẹp bằng.

* Bước 2

Đun sôi nồi nước, thả sợi bánh canh vào luộc chín. Tiếp tục đun cho đến khi sợi bánh canh nổi lên mặt nước thì vớt sợi bánh canh ngâm ngay vào nước lọc. Vậy là hoàn thành sợi bánh canh dẻo ngon rồi.
Đun sôi nồi nước, thả sợi bánh canh vào luộc chín. Tiếp tục đun cho đến khi sợi bánh canh nổi lên mặt nước thì vớt sợi bánh canh ngâm ngay vào nước lọc. Vậy là hoàn thành sợi bánh canh dẻo ngon rồi.

* Bước 3

Bạn có thể nấu nước dùng gà hoặc nước dùng xương heo để dùng với bánh canh nhé. Có rất nhiều loại bánh canh như bánh canh cá lóc, bánh canh thịt heo, bánh canh thịt gà... bạn hãy tham khảo thêm những công thức trên Cooky để có công thức hoàn hảo nè.
Bạn có thể nấu nước dùng gà hoặc nước dùng xương heo để dùng với bánh canh nhé. Có rất nhiều loại bánh canh như bánh canh cá lóc, bánh canh thịt heo, bánh canh thịt gà... bạn hãy tham khảo thêm những công thức trên Cooky để có công thức hoàn hảo nè. Bạn có thể nấu nước dùng gà hoặc nước dùng xương heo để dùng với bánh canh nhé. Có rất nhiều loại bánh canh như bánh canh cá lóc, bánh canh thịt heo, bánh canh thịt gà... bạn hãy tham khảo thêm những công thức trên Cooky để có công thức hoàn hảo nè. Bạn có thể nấu nước dùng gà hoặc nước dùng xương heo để dùng với bánh canh nhé. Có rất nhiều loại bánh canh như bánh canh cá lóc, bánh canh thịt heo, bánh canh thịt gà... bạn hãy tham khảo thêm những công thức trên Cooky để có công thức hoàn hảo nè. Bạn có thể nấu nước dùng gà hoặc nước dùng xương heo để dùng với bánh canh nhé. Có rất nhiều loại bánh canh như bánh canh cá lóc, bánh canh thịt heo, bánh canh thịt gà... bạn hãy tham khảo thêm những công thức trên Cooky để có công thức hoàn hảo nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne