Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún xào tôm Cách làm bún xào tôm

Bún Xào Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gia Linh Châu

Cách làm bún xào tôm

Bún xào tôm là món ăn đơn giản, dễ thực hiện. Sợi bún dai dai mềm mềm kết hợp với mùi tôm, vị giòn của rau củ cực kì dễ ăn và ngon miệng. Khéo tay một chút, bạn dễ dàng chinh phục được khẩu vị của những người khó tính. Hãy cùng khám phá món ăn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

5 Con

Tôm tươi

1 Quả

Trứng gà

1/2 Trái

Ớt chuông

1/2 Củ

Hành tây

1/4 Củ

Cà rốt

1 Muỗng cà phê

Tỏi

120 Gr

Bún khô

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Trái

Ớt

2 Nhánh

Ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, bỏ vỏ trừa phần đuôi. Cà rốt, hành tây, ớt chuông, rau mùi, ớt làm sạch rồi cắt nhỏ.

* Bước 2

Trứng gà đập vỏ cho ra chén, khuấy đều. Bún khô ngâm với nước đến khi sợi bún mềm thì vớt ra để ráo.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên. Lật đều đến khi trứng chín thì cho ra đĩa, cắt thành sợi.

* Bước 4

Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho tôm vào xào. Tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào đảo đều, cuối cùng trộn phần bún, rau mùi vào trong hỗn hợp. Nêm gia vị muối, tiêu, đường, nước tương cho vừa ăn.