Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm chả cá Lã Vọng chiên giòn dễ làm thơm ngon tại nhà
Chả Cá Lã Vọng Chiên Giòn yêu thích

Chả Cá Lã Vọng Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Gia Linh Châu

Cách làm chả cá Lã Vọng chiên giòn dễ làm thơm ngon tại nhà

Chả cá Lã Vọng là một món ngon nổi tiếng được nhiều người biết đến. Món cá thường được dùng là cá lăng, một loại cá ngọt và ít xương. Để chế biến được món chả cá Lã Vọng ngon không khó, theo chân Cooky khám phá món ăn này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Thì là

100 Gr

Hành lá

4 Muỗng canh

Cơm mẻ

1/2 Chén

Mắm tôm

2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột nghệ

1 Củ

Củ riềng

1 Kg

Cá lăng

4 Muỗng canh

Dầu ăn

300 Gr

Bún tươi

100 Gr

Đậu phộng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lăng rửa sạch, róc phần thịt cá rồi cắt khúc. Cơm mẻ lọc qua ray lấy phần nước.
Cá lăng rửa sạch, róc phần thịt cá rồi cắt khúc. Cơm mẻ lọc qua ray lấy phần nước. Cá lăng rửa sạch, róc phần thịt cá rồi cắt khúc. Cơm mẻ lọc qua ray lấy phần nước.

* Bước 2

Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc dài. Riềng giả nhỏ.
Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc dài. Riềng giả nhỏ. Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc dài. Riềng giả nhỏ.

* Bước 3

Ướp cá lăng với riềng, mắm tôm, bột nghệ, nước cơm mẻ đến khi ngấm gia vị. Tiếp theo cho cá lên vỉ, nướng đều.
Ướp cá lăng với riềng, mắm tôm, bột nghệ, nước cơm mẻ đến khi ngấm gia vị. Tiếp theo cho cá lên vỉ, nướng đều. Ướp cá lăng với riềng, mắm tôm, bột nghệ, nước cơm mẻ đến khi ngấm gia vị. Tiếp theo cho cá lên vỉ, nướng đều.

* Bước 4

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá lăng đã nướng vào chiên. Cuối cùng cho hành lá, thì là vào đảo đều, tắt bếp.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá lăng đã nướng vào chiên. Cuối cùng cho hành lá, thì là vào đảo đều, tắt bếp. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá lăng đã nướng vào chiên. Cuối cùng cho hành lá, thì là vào đảo đều, tắt bếp. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá lăng đã nướng vào chiên. Cuối cùng cho hành lá, thì là vào đảo đều, tắt bếp.

* Bước 5

Pha mắm tôm: Trộn mắm tôm với đường, bột ngọt vào trong chén sau đó khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.
Pha mắm tôm: Trộn mắm tôm với đường, bột ngọt vào trong chén sau đó khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Pha mắm tôm: Trộn mắm tôm với đường, bột ngọt vào trong chén sau đó khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

* Bước 6

Múc ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với bún, mắm tôm và đậu phộng. Hãy nhanh tay thưởng thức nào!
Múc ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với bún, mắm tôm và đậu phộng. Hãy nhanh tay thưởng thức nào! Múc ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với bún, mắm tôm và đậu phộng. Hãy nhanh tay thưởng thức nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cá Lã Vọng chiên giòn Thì là Hành lá Cơm mẻ Mắm tôm Đường trắng Bột nghệ Củ riềng Cá lăng Dầu ăn Bún tươi Đậu phộng Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cá Lã Vọng Chiên Giòn Chả Cá Lã Vọng Chiên Giòn
sao : Gia Linh Châu
Sinh Tố Dứa Và Xoài Sinh Tố Dứa Và Xoài
sao : Gia Linh Châu
Xoài Xay Cốt Dừa Xoài Xay Cốt Dừa
sao : Gia Linh Châu
Gà Cuộn Trứng Cá Hồi Thanh Cua Gà Cuộn Trứng Cá Hồi Thanh Cua
sao : Gia Linh Châu

Món ăn tương tự

Chả Cá Lã Vọng Chiên Giòn

Chả Cá Lã Vọng Chiên Giòn
Chạo Cá Basa Sốt Me

Chạo Cá Basa Sốt Me
Chả Đậu Hũ Lá Lốt Chay

Chả Đậu Hũ Lá Lốt Chay
Chả Xương Sông

Chả Xương Sông
Nem Rán

Nem Rán
Chả Khoai Môn

Chả Khoai Môn
Nem Trái Cây

Nem Trái Cây
Chả Tôm Hấp

Chả Tôm Hấp
Chả Lá Lốt Cuốn Thịt

Chả Lá Lốt Cuốn Thịt
Chả Cá Lóc Ngon

Chả Cá Lóc Ngon
Chả Cá Chiên

Chả Cá Chiên
Chả Rươi Chiên

Chả Rươi Chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne