Trang chủ Công Thức Lẩu Cách làm lẩu vịt miền Tây
Lẩu Vịt Miền Tây yêu thích

Lẩu Vịt Miền Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồng Nhung Nguyễn

Cách làm lẩu vịt miền Tây

Lẩu vịt miền Tây là một món đặc sản độc đáo của vùng sông nước Nam Bộ. Chắc chắn bạn sẽ ấn tượng với nước lẩu ngọt từ rau củ thơm đậm đà mùi sả và thịt vịt. Không gì tuyệt vời hơn khi cả nhà quây quần bên nồi lẩu vịt. Theo chân Cooky cùng trổ tài món ăn này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1/2 Con

Thịt vịt

300 Gr

Củ cải trắng

2 Trái

Dừa

2 Cây

Sả

100 Gr

Đậu phộng

2 Muỗng cà phê

Hành tím băm

2 Muỗng cà phê

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Ớt

1 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước mắm

50 ml

Rượu trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Lít

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt làm sạch, dùng rượu chà xát vào thịt vịt để khử mùi sau đó chặt miếng to. Ướp thịt vịt với đường, hành tím băm, tỏi băm.
Vịt làm sạch, dùng rượu chà xát vào thịt vịt để khử mùi sau đó chặt miếng to. Ướp thịt vịt với đường, hành tím băm, tỏi băm. Vịt làm sạch, dùng rượu chà xát vào thịt vịt để khử mùi sau đó chặt miếng to. Ướp thịt vịt với đường, hành tím băm, tỏi băm.

* Bước 2

Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Sả đập dập, cắt nhỏ.
Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Sả đập dập, cắt nhỏ. Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Sả đập dập, cắt nhỏ.

* Bước 3

Phi thơm sả với dầu ăn, cho thịt vịt vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến đổ nước dừa tươi, củ cải trắng, đậu phộng và thêm 2 lít nước vào nồi, nấu sôi.
Phi thơm sả với dầu ăn, cho thịt vịt vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến đổ nước dừa tươi, củ cải trắng, đậu phộng và thêm 2 lít nước vào nồi, nấu sôi. Phi thơm sả với dầu ăn, cho thịt vịt vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến đổ nước dừa tươi, củ cải trắng, đậu phộng và thêm 2 lít nước vào nồi, nấu sôi. Phi thơm sả với dầu ăn, cho thịt vịt vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến đổ nước dừa tươi, củ cải trắng, đậu phộng và thêm 2 lít nước vào nồi, nấu sôi.

* Bước 4

Chờ cho thịt vịt chín mềm, nêm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, ớt băm đến khi vừa ăn. Món ăn đã hoàn thành, thưởng thức ngay nhé!
Chờ cho thịt vịt chín mềm, nêm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, ớt băm đến khi vừa ăn. Món ăn đã hoàn thành, thưởng thức ngay nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Lẩu Lẩu vịt miền Tây Thịt vịt Củ cải trắng Dừa Sả Đậu phộng Hành tím băm Tỏi Ớt Đường trắng Dầu ăn Nước mắm Rượu trắng Hạt nêm Bột ngọt Nước

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Lẩu Vịt Miền Tây Lẩu Vịt Miền Tây
sao : Hồng Nhung Nguyễn
Mực Nhồi Tempura Mực Nhồi Tempura
sao : Hồng Nhung Nguyễn
Súp Cà Rốt Súp Cà Rốt
sao : Hồng Nhung Nguyễn
Mực Rang Muối Mực Rang Muối
sao : Hồng Nhung Nguyễn

Món ăn tương tự

Lẩu Vịt Miền Tây

Lẩu Vịt Miền Tây
Lẩu Tôm

Lẩu Tôm
Lẩu Mắm Nam Bộ

Lẩu Mắm Nam Bộ
Lẩu Lươn Bung Miền Bắc

Lẩu Lươn Bung Miền Bắc
Lẩu Cháo Phúc Kiến

Lẩu Cháo Phúc Kiến
Lẩu Măng Chua Riêu Cua

Lẩu Măng Chua Riêu Cua
Lẩu Vịt Om Trái Sấu

Lẩu Vịt Om Trái Sấu
Lẩu Cá Chép

Lẩu Cá Chép
Bò Nhúng Giấm Chấm Mắm Sả Ớt

Bò Nhúng Giấm Chấm Mắm Sả Ớt
Lẩu Gà Với Ngải Cứu

Lẩu Gà Với Ngải Cứu
Lẩu Lươn Hoa Chuối

Lẩu Lươn Hoa Chuối
Lẩu Gà Ớt Hiểm

Lẩu Gà Ớt Hiểm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne