Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột nêm nấm
1 . 🌱 Canh Măng Chua Nấm Chay
Cách Làm Món 🌱 Canh Măng Chua Nấm Chay của Dory
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng cắt nhỏ rửa sạch trụng qua nước sôi 1 phút rồi để ráo
* Bước 2
Phi đầu hành thơm với ít dầu ăn rồi cho măng vào xào săn 1 phút
* Bước 3
Cho nước vào nấu sôi, thêm nấm mỡ cắt lát vào nấu chung trong 10 phút lửa trung bình.
* Bước 4
Khi tất cả chín, măng mềm thì nêm nếm vừa ăn với các gia vị
* Bước 5
Dùng nóng với cơm hoặc bún miến đều ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . 🌱 Canh Mồng Tơi Nấu Nấm Mỡ Chay
Cách Làm Món 🌱 Canh Mồng Tơi Nấu Nấm Mỡ Chay của Dory
Nguyên liệu
1 bó
rau mồng tơi
Vài
cây nấm mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mồng tơi nhặt lá và cọng non, nấm mỡ cắt lát
* Bước 2
Nước sôi cho nấm vào nấu trước, nêm vừa ăn rồi cho rau vào nấu thêm 3 phút là được
* Bước 3
Dùng nóng với cơm và các món khác
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . 🌱 Nấm Xào Đậu Hà Lan & Ớt Chuông Đỏ
Cách Làm Món 🌱 Nấm Xào Đậu Hà Lan & Ớt Chuông Đỏ của Dory
Món phụ đơn giản ăn kèm các món nướng chính hoặc dùng cho bữa cơm nhà
Nguyên liệu
150 gr
nấm mỡ
1/2 trái
ớt chuông lớn hoặc 1 trái nhỏ
1 mcf
bột nêm nấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm, ớt chuông cắt nhỏ, đậu cắt đầu lột gân hông.
* Bước 2
Xào củ hành trước rồi áp chảo nấm và ớt chuông lửa nhỏ đến khi rám vàng thì trở mặt
* Bước 3
Thêm đậu vào tăng lửa lớn và thêm ít nước để đậu chín, xào nhanh tay và nêm nếm vừa ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Món chay dễ làm 🌱🍃: VỊT QUAY Ngũ vị hương
Món chay dễ làm 🌱🍃: VỊT QUAY Ngũ vị hương
20 năm trước, lần đầu tiên mình làm món này. Mình gọi bạn ấy là: TÀU HỦ KY TẨM Ngũ vị hương. Thế mà khách mời vừa ăn vào lại đặt món là: Vịt quay ngũ vị hương. Thôi thì hôm nay gọi thế cho có kỷ niệm.
Con trai thích “vịt quay chay” hơn “vịt quay thiệt”
Nguyên liệu
2 muỗng cà phê
bột nêm nấm
1/2 muỗng cà phê
tiêu
1/2 muỗng
đường
2 muỗng
dầu ăn
2 muỗng canh
dầu mè
1 muỗng cà phê
ngũ vị hương
1 muỗng canh
mật ong
2 muỗng
nước tương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều gia vị ướp, mở lá tàu hủ ky, xoa đều gia vị mặt trong (không xoa ngoài)
* Bước 2
Gấp tàu hủ ky lại như củ và gấp 3 lại
* Bước 3
Làm nóng dầu trong chảo, bắt đầu chiên lửa vừa. Nhớ cho mặt có lá gấp cuối nằm dưới chiên trước, đến khi vàng mới trở
* Bước 4
Chuẩn bị sẵn chén nước sốt
* Bước 5
Khi tàu hủ ky vàng 2 mặt, bỏ dầu thừa. Đổ nước sốt vào, bật lửa mạnh, sốt kẹo lại, tắt bếp
* Bước 6
Để nguội cho tàu hủ ky săn lại. Dùng kéo cắt khoảng 2cm theo dọc theo sớ
* Bước 7
Rất ngon cơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Canh bún chay
Canh bún chay
Đây là món ăn dân dã, mong cả nhà ngon miệng.
Nguyên liệu
1 Lạng
Mắm ruốc chay
1 Lạng
Me
1/2 kg
Bún bò sợi lớn
1 miếng
Đậu hủ non
3 miếng
Đậu hủ già
1 Lạng
Chà bông chay
5 cái
Trứng gà công nghiệp
0,25 g
Đường phèn
2 thìa canh
Bột nêm nấm
1 muỗng canh
hạt điều đỏ
1 kg
Rau muống
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Me và mắm ruốc đánh tan trong nước, gạn bỏ bả, cho vào nồi với 2 lít nước nấu sôi. Đậu hủ non tán nhuyễn cùng với chà bông chay, để 5 phút cho chà bông hút hết nước của đậu. Trứng gà đánh tan cho vào chỗ chà bông và đậu hủ trộn đều. Khi nồi nước sôi bùng, vặn lửa mức thấp nhất, cho tất cả vào nồi, để nguyên ko dộng vào. Khi riêu đã chín sẽ nổi lên mặt, dùng vợt vớt riêu ra tô lớn,
* Bước 2
Khử dầu với hạt điều lấy màu đổ lên trên mặt riêu đã vớt ra. Đậu hủ già cắt miếng vuông chiên vàng cho vào nồi, xong cho đường bột nêm nêm nếm vừa ăn, cho tất cả bún vào nồi đun sôi, tắt bếp. Rau muống lặt sạch, cắt khúc, luộc chín xong cho vào thau nước đá cho rau dc xanh. Múc bún ra tô và cho riêu lên trên, (giữ riêu ở ngoài để khi múc bún riêu không bị nát) cho một chút tương ớt kèm theo, dùng chung với rau muống luộc. Đây là món ăn dân dã, mong cả nhà ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bún xào chay
Cách Làm Món Bún xào chay của Hanh Bui
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch và trụng sơ bún khô và nấm sò, rửa lại bằng nước lạnh để bún không bị dính
* Bước 2
Xào các nguyên liệu, bắt đầu từ rau cải, nấm, ớt chuông và bún. Nêm gia vị cho vừa miệng. Cho ra đĩa và rắc tiêu.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Bún heo lát chay sốt cà ri- công thức của chị Huyen le Tran (Cookpad)
Cách Làm Món Bún heo lát chay sốt cà ri- công thức của chị Huyen le Tran (Cookpad) của Le Ly
Mình nấu món heo lát chay này theo công thức của chị Huyen le Tran và đong đo theo khẩu vị nên lưu lại đây nhé. Heo lát chay chiên giòn ăn hơi hao bún nhe.
Nguyên liệu
4 mc
Dầu ăn chiên
1 mc
sả băm
2 tép
tỏi băm
1 ít
dầu chiên
1 mcf
đường thốt nốt bột
1/2 mcf
bột nêm nấm
1/2 mc
bột cà ri
3 mc
nước
1 mc
đường
1 mc
nước mắm
1/2 mc
nứoc chanh
1 mcf
ớt
1/4 chén
dưa chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Heo chay lát sau khi ngâm nước vắt khô xé sợi. Vắt khô thêm lần nữa
* Bước 2
Cho dầu vào chảo thật nóng cho heo lát vào chiên vàng 2 mặt.
* Bước 3
Chế dầu bớt ra rồi cho tỏi sả vào phi thơm rồi cho bột cà ri vào xào thơm tắt bếp. Cho đường, bột nêm, nước vào quậy đều rồi bật lửa lên xào sơ cho đến khi kẹo lại. Cho heo lát chay chiên vào trộn đều rồi để trên bếp thêm 2p. Đảo liên tục cho thấm hết gia vị.
* Bước 4
Pha nứoc chấm. Trình bày tuỳ ý
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Canh măng đậu hủ trắng
Canh măng đậu hủ trắng
Ngày
rằm tháng 5
Nguyên liệu
300 gr
măng mạnh tông
1 củ
cà rốt nhỏ
2 mcf
muối
1 bìa
đậu hủ trắng
2 mcf
Bột nêm nấm
2 mcf
đường phèn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nấm rơm,cà rốt tỉa hoa, đậu hủ trắng xắt nhỏ, giử lai rễ ngò nấu nứơc cho thơm
* Bước 2
Cho nồi lên bếp cho vào nồi 1l5 lít nuoc cho bột nêm, muối,đường vào nồi,cho măng vào luôn nha (nước lạnh măng se kg đắng). Nấu 10phut cho cà rốt, cho nấm vàonấu thêm 5-10 phút nêm nếm lại theo khẩu vi vừa ăn cuả gđình.Tắt bếp cho ít ngò rí vào....
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Canh chua cá catfish với măng và cà chua
Canh chua cá catfish với măng và cà chua
Vì không có me tươi nên mình mua bịch bột me về nấu ăn cho đở thèm nha
#soup
Nguyên liệu
1 chén
măng vàng cắt lát
1 chén
cà chua cắt múi cau
2 chén
nước
2 mc
đường
1 mcf
bột nêm nấm
2 trái
ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nước nấu sôi cho bột me, cá và măng vô nồi nấu 10p lửa vừa
* Bước 2
Sau đó cho cà chua vô nấu thêm 10p. Thêm đường và bột nêm rồi nêm vừa ăn.
* Bước 3
Múc ra tô cho rau nêm lên trên. (Có thể cho thêm tỏi phi hoặc sả phi vô ăn cho thơm)
* Bước 4
Hình tham khảo
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne