Đăng nhập Đăng kí

Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Sate

Top 9 các món ăn được chế biến từ Sate

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Nấm đùi gà baby kho chả lụa nước tương

Cách Làm Món Nấm đùi gà baby kho chả lụa nước tương của Bếp Nhà Vy

Món này các bạn có thể gia giảm chả lụa hoặc gia vị để kho riêng với nấm thì ăn chay cũng được nhe. ❤️ #bepvang

Nguyên liệu

300 gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ dầu ăn và ít đường vào chảo thắng cho lên màu. Cho hành tím và tỏi băm vào đảo đều cho thơm. Đổ nấm vào chảo rồi xào cho săn lại.

* Bước 2

Sau đó cho vào chảo nước tương, nước mắm, đường, một ít hạt nêm, hành lá rồi đảo đều khoảng 2 phút với lửa to. Sau cùng trút chả lụa đã cắt miếng vuông vào đảo đến khi màu chả lụa ngả sang vàng nâu rồi tắt bếp là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Hủ Tíu Gà (Khô)

Cách Làm Món Hủ Tíu Gà (Khô) của Bòn Bon

Hủ tíu gà ít nguyên liệu, ai cũng có thể nấu ngon nè. #ebepvang

Nguyên liệu

1 con

gà ta (1.5kg)

1 củ

cải trắng

1 củ

hành tây

2.5 lít

nước

Hành lá

Hành phi

Tiêu xay

Sate

Chanh

ớt xắt,…

500 gr

hủ tíu tươi

200 gr

giá trụng

Sốt trộn hủ tíu khô

3 muỗng canh

dầu hào

3 muỗng cà phê

nước tương

3 muỗng canh

dầu tỏi phi

1 muỗng canh

tỏi phi

1 muỗng cà phê

xì dầu đặc biệt Lee Kum Kee

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch, chà muối chanh vào da cho sạch để ráo. Bắc nước luộc gà 20 ph sau nước sôi rồi tắt bếp 10ph. Vớt gà ra để nguội rồi xé thịt. Phần xương cho lại vào nồi áp suất cùng củ cải hành tây hầm 1h. Lược bỏ hết xác. Nêm muối đường vừa ăn.

* Bước 2

Hủ tíu trụng 30s với nước sôi. Vớt ra để ráo. Trộn đều cùng sốt trộn.

* Bước 3

Múc một tô khô gồm hủ tíu, giá trụng, hành lá, hành phi, gà xé và 1 tô nước có nước lèo, miếng đùi gà hoặc lòng mề, hành lá, hành phi. Rắc tiêu xay. Dùng kèm chanh ớt sate,…

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Khô mực chiên sate

Cách Làm Món Khô mực chiên sate của Nguyễn Phương Tâm

Ăn chơi, nhậuu

Nguyên liệu

100 g

mực khô

2 muỗng cafe

satế

1 muỗng cafe

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực rữa sạch cắt sợi hoặc cắt theo tuỳ ý thích của mình. Rồi trộn với sate và nước mắm

* Bước 2

Bắt chảo dầu và chiên đến khi giòn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Lẩu chua cay hoa đồng nội

Cách Làm Món Lẩu chua cay hoa đồng nội của Hien Thanh

#tiectungngayTet Mỗi một vùng đất, thiên nhiên đều ban tặng cho con người những sản vật đặc biệt khiến chỉ cần nhắc đến thôi chúng ta đều có thể biết đó là nơi nào. Miền Tây Nam Bộ là một bình nguyên bao la bát ngát với khí hậu đặc trưng của vùng nhiệt đới nắng dãi, mưa dầu. Tuy khắc nghiệt là thế, nhưng những sản vật nơi đây lại rất đa dạng, dồi dào. Chính vậy mà về miền Tây, người ta thường nhắc đến một số món ăn khoái khẩu rất đặc trưng, trong đó có món "Lẩu chua cay hoa đồng nội" với vô số các loại hoa như bông bí, so đũa, điên điển, kèo nèo... Và giờ mình cùng làm ngay thôi nha! Nồi lẩu có vị cay và thơm đặc trưng của RIỀNG và ớt, màu sắc hấp dẫn, vị chua cay, mặn ngọt hài hòa...tạo nên hương vị đặc sắc, khiến người dùng một lần rồi chẳng thể nào quên... Trời mưa lạnh lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng, cứ hít hà, xuýt xoa rồi ríu rít kể chuyện cùng nhau...cảm giác thật ấm áp và hạnh phúc! 😊 Hãy làm và cảm nhận cùng mình nhé cả nhà! Chúc mọi người thành công!

200 g

bông thiên lý

500 g

bún tươi

Gia vị gồm:

Gia vị gồm: hạt nêm chay, muối hột, đường phèn, nước mắm chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non --> cắt miếng vuông vừa ăn. - Củ riềng --> cắt lát - Sả cây --> đập dập, cắt khúc - Ớt hiểm --> đập dập. - Lá chanh --> cắt sợi nhuyễn - Cà chua --> rửa sạch, bổ múi cau làm 6. - Cà rốt --> tỉa hoa 5 cánh, cắt lát mỏng. - Nấm rơm --> ngâm nước muối pha loãng khoảng 10 phút --> rửa sạch để ráo --> búp to cắt đôi, búp nhỏ cắt chữ thập trên đầu. - Kèo nèo --> rửa sạch, cắt khúc vừa ăn - Rau muống --> rửa sạch, cắt khúc vừa ăn - Rau nhúc --> rửa sạch, cắt khúc vừa ăn

* Bước 2

Bắp chuối --> rửa sạch, ngâm nước chanh, để ráo - Tần ô --> rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. - Bông kim châm --> rửa sạch, để ráo - Bông so đũa --> rửa sạch, để ráo - Bông bí --> bỏ nhụy, ngâm nước cho nở xòe ra, rửa sạch, để ráo. - Bông thiên lý --> rửa sạch, để ráo.

* Bước 3

Nguyên liệu nấu nước dùng: - Bắp mỹ --> cắt khúc - Mía --> gọt vỏ, đập dập. - Củ sắn --> gọt vỏ, cắt khối - Củ su hào --> gọt vỏ, cắt khối. - Củ cải trắng --> gọt vỏ, cắt khối. - 1/2 củ cà rốt --> cắt khối.

* Bước 4

NƯỚC DÙNG: - Nồi lớn --> cho nước lạnh + bắp mỹ + mía + củ sắn + su hào + củ cải trắng + cà rốt + rễ ngò + tất cả thân cứng, lá xấu (của các loại rau củ loại ra khi rửa) + xíu muối --> nấu sôi, hớt bọt --> hạ lửa nhỏ để rau, củ tiết ra chất ngọt --> vớt bỏ xác, lấy nước dùng.

* Bước 5

NƯỚC LẨU: - Chảo nóng --> cho chút dầu ăn + riềng + sả --> xào cho sém, dậy mùi thơm --> cho ớt + cà chua vào xào hơi mềm --> cho (2M tương cà + 2M tương ớt + 1M sate) vào xào tới --> cho lá chanh vào xào cho thơm --> cho nước dùng vào nấu cho ra hương --> nêm đường phèn + muối hột + hạt nêm + dằn xíu nước mắm cho đậm đà --> nếm lại cho vừa ăn --> tắt bếp --> cho nước cốt chanh vào.

* Bước 6

3/ Trình bày: - Nồi lẩu: cho cà rốt tỉa hoa, nấm rơm, đậu hũ non, cuối cùng chế nước lẩu vào nồi --> đặt lên bếp nấu lẩu. - Sắp các loại rau ra đĩa cho đẹp và hấp dẫn. Dùng kèm với bún tươi.

1 muỗng canh

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch luộc chín bóc vỏ, trứng cút luộc chín bóc vỏ. Thắng tốp mỡ cho ra hết mỡ, vớt tốp ra chắt bớt mỡ rồi cho tiếp hành tím thái khoanh vào phi vàng, xong cho lại tốp mỡ vào cho luôn hành lá đảo sơ rồi tắt bếp.

* Bước 2

Phi thơm tỏi cho thịt vào xào săn (thịt không ướp nha), cho tiếp nước lọc, nước tương, tương cà, tương ớt, dầu hào, bột ngọt, sate, mayonaise, đường, hạt nêm chờ sôi khoảng 5 phút, kế đến cho bột bắp pha loãng để tạo độ sánh, tắt bếp rắc hành, ngò rí, tỏi phi, tiêu lên trên.

* Bước 3

Thưởng thức : xếp rau xà lách và hủ tíu ra tô, cho tôm, trứng cút lên trên chang nước sốt đa năng, cho thêm tốp mỡ hành phi, đậu phộng rang lên trên dùng nóng!😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh Canh Thủy Dương

Bánh Canh Thủy Dương

Tôi là chef Tống Bảo Hoàng, gốc Thủy Dương tất nhiên phải biết món đặc sản vùng miền quê tôi.

Nguyên liệu

80 g

Muối sấy

80 g

Hạt Nêm

50 ml

Nước mắm

60 g

Đường phèn kim cương

70 g

Sate

80 ml

Màu điều

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lóc phi lê bỏ xương cắt quân chì 5cm Làm sốt kho 2kg cá hành tỏi băm 10g vào xào thơm cho 5g dầu hào 10g tương ớt 2 muổng màu điều 5g bột nghệ 15ml nước mắm 10g bột ngọt, 20g bột nêm 10g đường 10g tiêu đảo điều. sau đó cho cá vào ướp 15p sau đó kho đến khi sôi lại thì cho nước vào sắp mặt cá kho đến khi sệt lại màu cá vàng đều là được Khi ăn hay bán ta luônt bột chín vừa sau đó cho ra tô xếp cá vừa ăn lên cho chuat rau đắng hành lá rồi chan nước dùng lên by Tống Bảo Hoàng

3 củ

Hành khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò sơ chế sạch, đem ướp với một chút bột nêm, mì chính và 1 thìa dầu ăn, gừng đập dập ướp khoảng 2h để các loại thịt bò được mềm

* Bước 2

Cách làm nước lẩu: Hoa hồi, thảo quả, quế bạn rang lên cho thơm. Bạn phi thơm hành khô, sả, gừng rồi cho 3lit nước vào đun và bạn nêm các loại gia vị như trên và cho cà chua, sa tế, dứa thái lát vào là bạn đã được 1 nồi nước lẩu. Mình ko dùng nước xương vì khi nhúng bò vào đã ngọt rồi ạ.

* Bước 3

Nước lẩu sẽ thơm mùi hoa hồi quế có vị thanh, hơi cay nhẹ của sate và ớt, nồng ấm của gừng sả. Khi ăn nhúng bò nước lẩu rất dễ ăn. Chúc các bạn thành công!! 🎆🎆🎇🎇🎇

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Vú heo nướng chao

Cách Làm Món Vú heo nướng chao của Elly Trần

Vú heo 200k/kg. Mua ngoài chợ kiu người bán sắt giùm. Về ướp chao nướng ăn đỉnh hơn ngoài tiệm.

Nguyên liệu

300 g

vú heo

3 cục nhỏ hay 2 cục lớn

Chao

1/4 thìa

dầu hào

tương ớt

1 thìa

màu điều

1/2 muỗng

sate

1/4 thìa

hạt nêm

bột ngọt

1 muỗng

đường

Đậu bắp dưa leo

nước chấm

2-3 cục

chao

1 muỗng

sữa đặc

1 muỗng

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp: 1/4 hạt nêm, 3 cục chao nhỏ or 2 cục lớn, 1 dầu điều, 1/2 sate, 1/2 đường, 1/4 dầu hào. Ướp 2h. Nướng xém.

* Bước 2

2-3 cục chao, 1m sữa đặc, 1m đường, 1m nước lọc, 1/2m sa tế.

1 chai

nước sốt trộn salad

3 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế phần ước gà, bạn lọc bỏ phần xương và da gà, rửa sạch qua nước ấm nhé, sau đó để ức gà ráo nước...

* Bước 2

Tiếp theo là phần sơ chế nguyên liệu cần có để trộn salad: rửa táo, rau sống, hành tây qua nước cho sạch (hành tây mình đã thái trước rồi nhé,các bạn có thể xắt 1/2 quả hành cho đẹp mắt nhé)

* Bước 3

Bước ướp gà : cho gia vị đã chuẩn bị vào ức gà, nước tương magi, bột ngọt, đường, tiêu, sa tế, muối tương ớt, knorr, (thêm 1 chút ớt quả bằm nhuyễn nếu bạn nào thích vị cay cay nhé...)

* Bước 4

Sau đó trộn đều gia vị với ức gà, đợi 10p cho gia vị ngấm vào gà (mẹo nhỏ bạn dùng mũi dao khứa vào thịt gà cho sốt thâm vào thịt cho ngon nhé)

* Bước 5

Tiếp theo xắt rau sống, cà chua, và táo vớt hành tây cho ráo nước cho 1/2 muỗng đường và 1/2 muỗng bột ngọt vào hành tây và cho vào ngăn mát tủ lạnh để hành tây bớt mùi nhé

* Bước 6

Cho chảo lên bếp 1p cho nóng đổ dầu ăn vào chảo, cho phần gà đã ướp lên chảo, sao cho gà vàng đều 2 mặt để lửa nhỏ để gà k bị cháy nhé, gà áp chảo khoảng 10p

* Bước 7

Mở lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, sau đó cho gà vào lò nướng thêm 15p nữa

* Bước 8

Bạn cho rau sống, táo, cà chua vào một tô lớn, cho nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào sau nhé (đây la hình ảnh chai nước sốt mình dùng nhé, ở siêu thị có rất nhiều loại nước sốt trộn salad, mọi người có thể tham khảo để chọn loại sốt tuỳ ý nha)

* Bước 9

Gà nước chín các bạn có thể cắt lát mỏng, hoặc cắt hạt lịu (với mình thì mình cắt lát mỏng để thịt đỡ bị nát), và cuối cùng là trình bày thôi cho salad ra đĩa. Dưới đây là thành quả của mình. (mẹo nhỏ rưới 1 chút nước sốt lên gà cho thêm phần đẹp mắt và cũng giúp cho miếng gà thấm vị hơn đó). Cùng mình làm món salad đơn giản này nhé, chúc các bạn thành công 🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia