Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ củ hành

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ hành

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cơm rang thập cẩm

Cơm rang thập cẩm

Cách Làm Món Cơm rang thập cẩm của Huyen le Tran

#tetkhonglangphi

Nguyên liệu

Cơm nguội

Trứng,

Tôm khô

Cà rốt

Tỏi

thịt chiên

lạp xưởng

chả lụa

đậu tây

củ hành

ngò rí trang trí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô ngâm nước hơi mềm vớt ráo ướp chút đường,lạp xưởng đem luộc rồi chiên sơ xắt hột lựu,thịt nạc ướp xíu bột nêm chiên chín xắt hột lựu,đậu tây cà rốt cũng xắt hột lựu rồi đem trụn nước sôi vớt để ráo,trứng đánh chiên mỏng xắt vuông nhỏ như đầu ngón tay,hành tây cũng xắt nhỏ như vậy
Tôm khô ngâm nước hơi mềm vớt ráo ướp chút đường,lạp xưởng đem luộc rồi chiên sơ xắt hột lựu,thịt nạc ướp xíu bột nêm chiên chín xắt hột lựu,đậu tây cà rốt cũng xắt hột lựu rồi đem trụn nước sôi vớt để ráo,trứng đánh chiên mỏng xắt vuông nhỏ như đầu ngón tay,hành tây cũng xắt nhỏ như vậy Tôm khô ngâm nước hơi mềm vớt ráo ướp chút đường,lạp xưởng đem luộc rồi chiên sơ xắt hột lựu,thịt nạc ướp xíu bột nêm chiên chín xắt hột lựu,đậu tây cà rốt cũng xắt hột lựu rồi đem trụn nước sôi vớt để ráo,trứng đánh chiên mỏng xắt vuông nhỏ như đầu ngón tay,hành tây cũng xắt nhỏ như vậy Tôm khô ngâm nước hơi mềm vớt ráo ướp chút đường,lạp xưởng đem luộc rồi chiên sơ xắt hột lựu,thịt nạc ướp xíu bột nêm chiên chín xắt hột lựu,đậu tây cà rốt cũng xắt hột lựu rồi đem trụn nước sôi vớt để ráo,trứng đánh chiên mỏng xắt vuông nhỏ như đầu ngón tay,hành tây cũng xắt nhỏ như vậy

* Bước 2

Tỏi phi thơm trộn vào cơm cho cơm tơi ra cho vào cơm xíu muối,bột ngọt và đường nêm vừa ăn.dùng lại chảo phi tỏi cho cơm vào rang cho gia vị tan cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều,do trong nhà còn mỗi thứ 1 ít mình gom rang cơm tùy gia đình thích gì thêm nấy nên không cân lượng rỏ ràng,khi cơm nóng thì nhắc xuống cho ra dĩa,không có ngò rí mình cho hành lá tỉa hoa thế
Tỏi phi thơm trộn vào cơm cho cơm tơi ra cho vào cơm xíu muối,bột ngọt và đường nêm vừa ăn.dùng lại chảo phi tỏi cho cơm vào rang cho gia vị tan cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều,do trong nhà còn mỗi thứ 1 ít mình gom rang cơm tùy gia đình thích gì thêm nấy nên không cân lượng rỏ ràng,khi cơm nóng thì nhắc xuống cho ra dĩa,không có ngò rí mình cho hành lá tỉa hoa thế Tỏi phi thơm trộn vào cơm cho cơm tơi ra cho vào cơm xíu muối,bột ngọt và đường nêm vừa ăn.dùng lại chảo phi tỏi cho cơm vào rang cho gia vị tan cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều,do trong nhà còn mỗi thứ 1 ít mình gom rang cơm tùy gia đình thích gì thêm nấy nên không cân lượng rỏ ràng,khi cơm nóng thì nhắc xuống cho ra dĩa,không có ngò rí mình cho hành lá tỉa hoa thế Tỏi phi thơm trộn vào cơm cho cơm tơi ra cho vào cơm xíu muối,bột ngọt và đường nêm vừa ăn.dùng lại chảo phi tỏi cho cơm vào rang cho gia vị tan cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều,do trong nhà còn mỗi thứ 1 ít mình gom rang cơm tùy gia đình thích gì thêm nấy nên không cân lượng rỏ ràng,khi cơm nóng thì nhắc xuống cho ra dĩa,không có ngò rí mình cho hành lá tỉa hoa thế

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Rau muống xào thịt trâu

Rau muống xào thịt trâu

Cách Làm Món Rau muống xào thịt trâu của Nhà Vân

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #bosungchatsat

Nguyên liệu

1 bó

rau muống

300 gram

thịt trâu

1

củ hành

1 nhánh

gừng nhỏ

1 thìa

dầu hào

1 ít

nước mắm

2-3 thìa canh

mỡ lợn hoặc dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt trâu thái thật mỏng, lấy 1 nhánh gừng nhỏ, 2 tép tỏi băm nhỏ, 1 thìa dầu hào, nửa thìa dầu ăn. Bóp đều với thịt trâu để sang 1 bên rửa rau.

* Bước 2

Rau muống nhặt cọng non, rửa sạch. Tỏi băm nhỏ.

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, làm nóng thật già chảo, thêm 1 thìa dầu ăn. Đảo thịt thật nhanh, chỉ cần hơi tái trút ra đĩa.
Bắc chảo lên bếp, làm nóng thật già chảo, thêm 1 thìa dầu ăn. Đảo thịt thật nhanh, chỉ cần hơi tái trút ra đĩa.

* Bước 4

Vẫn chiếc chảo đấy thêm 1-2 thìa dầu ăn, cho rau vào xào lửa to, có thể thêm chút nước chống cháy. Khi rau tái cho 1 thìa mắm ngon/ hoặc bột canh, bột nêm tùy khẩu vị.
Vẫn chiếc chảo đấy thêm 1-2 thìa dầu ăn, cho rau vào xào lửa to, có thể thêm chút nước chống cháy. Khi rau tái cho 1 thìa mắm ngon/ hoặc bột canh, bột nêm tùy khẩu vị.

* Bước 5

Khi rau chín 5 phần cho tỏi băm và thịt trâu vào đảo thêm đến lúc khi trâu chín (khoảng 1 phút)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cá nục kho dưa

Cá nục kho dưa

Cá nục kho dưa

Kho nồi áp suất #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #bosungchatsat

Nguyên liệu

500 gram

cá nục

1 bát

dưa cải chua

1 bát

nước dưa cải

1

củ gừng

2 thìa canh

riềng

2

củ hành

1 ít

tiêu sọ hoặc nhánh tiêu xanh

1-2 trái

ớt (không ăn cay bỏ qua)

1 bát con

nước mắm

2 thìa

dầu ăn

2 thìa

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ướp gừng, riềng, hành khô đập dập và 1 thìa nhỏ bột canh, ướp khoảng 20-30 phút. 2 thìa dầu ăn và 2 thìa đường cho vào nồi thắng màu cánh gián.

* Bước 2

Nước màu được cho dưa vào xào qua, nêm vào 1 thìa nước mắm.

* Bước 3

Xếp dưa xuống đáy nồi. Xếp cá. Đun sôi nước dưa. Đổ vào sấp mặt cá

* Bước 4

Đậy kín nấu áp suất 20-30 phút. Nguội tự nhiên, mở vung bật chế độ nấu thường đun cạn nước là được (lưu ý nước dưa đã mặn nên có thể thêm mắm, bột canh tùy khẩu vị nhưng không cần cho nhiều)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cá nục 1 nắng kho dứa

Cá nục 1 nắng kho dứa

Cách Làm Món Cá nục 1 nắng kho dứa của Nhà Vân

Mình phơi cá nục 1 nắng để tủ nhưng có vẻ dũng sĩ diệt mồi không thích vị cá 1 nắng rán nên quay xe chuyển kho dứa. Vì cá 1 nắng nên đã ướp qua súp ( bột canh) và miếng cá đã đanh thơm nên khi kho không cần cho nhiều nước mắm. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng cá tươi nhưng cần gia giảm gia vị cho vừa miệng. #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #bosungchatsat

Nguyên liệu

4 con

cá nục (khoảng 200 gram)

1/3 quả

dứa

1 quả

me nhỏ

1 quả

cà chua

1 nhánh

tiêu xanh hoặc 1 nhúm tiêu sọ

1 nhánh

gừng nhỏ

1/2 thìa

riềng xay (có thể bỏ qua)

2

củ hành

1 thìa

hắc xì dầu hoặc đường để tạo màu

1-2 thìa

nước mắm ngon

1 bát con

dầu ăn

1 bát

nước sôi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dầu ăn cho vừa đủ ngập 0,5 chảo. Cho cá vào rán vàng. Gạn bớt dầu ăn đi. Cho hết riềng, gừng thát lát, hành cắt đôi để cả vỏ, tiêu xanh vào đảo dậy mùi thơm.

* Bước 2

Cho cá, cà chua thát lát, dứa, me (nếu dứa chua thì không cần me). Đảo đều cho 1 thìa nhỏ hắc xì dầu để tạo màu (không có thì có thể bỏ qua). Đổ nước sấp mặt cá. Đun sôi hạ lửa trung bình thấp

* Bước 3

Cá cạn được 1/2 lượng nước cho thêm 1-2 thìa mắm ngon tùy khẩu vị. Đun tiếp đến khi cạn nước sền sệt. Bỏ ra ăn nóng
Cá cạn được 1/2 lượng nước cho thêm 1-2 thìa mắm ngon tùy khẩu vị. Đun tiếp đến khi cạn nước sền sệt. Bỏ ra ăn nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Cánh gà chiên giòn thiên thần

Cánh gà chiên giòn thiên thần

Cánh gà chiên giòn thiên thần

Nguyên liệu

1 gói

bột

500 g

Cánh gà cụt

2

củ hành

2

củ tỏi cô đơn quá

1 muỗng

bột gừng

1 muỗng

bột ngũ vị hương

1 thìa

nước mắm

1/2 muỗng

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm hành tỏi ướp chung tất cả gia vị với cánh gà trong vòng bao lâu đó tuỳ ý dư thời gian thì ướp lâu lâu không dư thì ướp 15p

* Bước 2

Sau khi ướp bỏ lên chảo, đợi dầu nóng là xèo xèo !

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mực Xào Cần Tây

Mực Xào Cần Tây

Mực Xào Cần Tây

Trong vườn ở quê có sẵn chậu cần tây đang mọc rất tốt, lại vừa đi chợ mua được mớ mực tươi, vậy là triển luôn món này các bác ạ

Nguyên liệu

300 gr

mực

500 gr

cần tây

1 mc

mỡ

1

củ hành

1/2

củ tỏi

1 mc

hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu: - mực rửa sạch để ráo - Cần tây rửa sạch, để ráo
Sơ chế nguyên liệu: - mực rửa sạch để ráo - Cần tây rửa sạch, để ráo Sơ chế nguyên liệu: - mực rửa sạch để ráo - Cần tây rửa sạch, để ráo

* Bước 2

Cần cắt khúc nhỏ vừa ăn
Cần cắt khúc nhỏ vừa ăn Cần cắt khúc nhỏ vừa ăn

* Bước 3

Mực cắt khoanh, đem ướp với xíu hạt nêm và nước mắm Cho mỡ vào chảo, phi thơm hành tỏi
Mực cắt khoanh, đem ướp với xíu hạt nêm và nước mắm Cho mỡ vào chảo, phi thơm hành tỏi Mực cắt khoanh, đem ướp với xíu hạt nêm và nước mắm Cho mỡ vào chảo, phi thơm hành tỏi

* Bước 4

Cho mực vào xào cho săn lại, rồi cho cần tây vào tiếp Đọc câu thần chú; 'cần tái cải nhừ' nên đảo cho nhanh cái tay với lửa to nghen Nên thêm 1 mc bột nêm nữa là ổn áp ạ
Cho mực vào xào cho săn lại, rồi cho cần tây vào tiếp Đọc câu thần chú; 'cần tái cải nhừ' nên đảo cho nhanh cái tay với lửa to nghen Nên thêm 1 mc bột nêm nữa là ổn áp ạ Cho mực vào xào cho săn lại, rồi cho cần tây vào tiếp Đọc câu thần chú; 'cần tái cải nhừ' nên đảo cho nhanh cái tay với lửa to nghen Nên thêm 1 mc bột nêm nữa là ổn áp ạ

* Bước 5

Thành quả, mực giòn hành tây giòn ngọt không bị hăng tí nào nha mn
Thành quả, mực giòn hành tây giòn ngọt không bị hăng tí nào nha mn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Canh sườn ninh đu đủ

Canh sườn ninh đu đủ

Canh sườn ninh đu đủ

Tính đem quả đu đủ về xào mà cuối cùng lại chín dở đâm ra chuyển hướng phần nào còn cứng đem đi nấu canh, phần nào ngả cam đem đi nấu chè. Tranh thủ cuối ngày đăng nốt công thức chốt sổ cho cuộc đua #traingonvaomua, #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024

Nguyên liệu

300 gram

Sườn non hoặc diềm sườn :

1/3 quả

đu đủ còn xanh hoặc ương hơi ngả vàng

2

củ hành

1

túm mùi ta cả rễ

1 thìa súp

(bột canh)

1 thìa

nước mắm ngon

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn nhờ người bán chặt hộ, mua về luộc qua nước chỉ cần lăn tăn sôi. Nước luộc thêm 1 củ hành hoặc nhánh gừng. Tắt bếp để yên 5 phút đem ra rửa sạch. Ướp 1 thìa súp 30 phút. Sau 30 đổ 1 tô canh nước lọc, dập 1 củ hành, rễ mùi ta rửa sạch. Cho tất cả vào ninh to lửa 5 phút đầu vớt bọt, hạ nhỏ lửa

* Bước 2

Ninh khoảng 20 phút (có thể ninh hơn tùy việc thích ăn sườn mềm hay cứng). Đu đủ cắt quân cờ. Sau 20 phút cho đu đủ vào đun sôi bùng 2 phút vớt bọt, nêm thêm 1 thìa mắm ngon hoặc thêm bớt tùy khẩu vị, hạ nhỏ lửa đun khoảng 10 phút cho đu đủ chín mềm.

* Bước 3

Vớt rễ mùi. Cắt nhỏ mùi rắc vào đảo đều tắt bếp và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành

Nguyên liệu

25 con

Hàu

6 củ hành

Củ hành

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng dao tách vỏ hàu ra cẩn thận k đứt tay nhá, nếu k thể tách bằng dao hãy luộc sơ qua để hàu tách vỏ thì tách dễ hơn nè

* Bước 2

Hành thái miếng tròn. Cho dầu vào chảo nhiều tý để tý rưới vào hàu nhá

* Bước 3

Hành phi lê vàng lên cùng với bơ cho vào đun cùng nhau luôn nhá

* Bước 4

Có hỗn hợp nước mỡ bơ hành rùi, rưới nước này và cho vài lát hành lên hàu là xong thui
Có hỗn hợp nước mỡ bơ hành rùi, rưới nước này và cho vài lát hành lên hàu là xong thui

* Bước 5

Quạt than cho nóng đỏ lên, lấy cái vỉ mà chuyên để kẹp nướng mực ý đặt lên trên cái nồi đã đựng sẵn than nóng đỏ vào. Sau đó thì cho hàu lên đun thui. Nhưng đừng đun kỹ quá nha hàu ăn bở k ngon đâu
Quạt than cho nóng đỏ lên, lấy cái vỉ mà chuyên để kẹp nướng mực ý đặt lên trên cái nồi đã đựng sẵn than nóng đỏ vào. Sau đó thì cho hàu lên đun thui. Nhưng đừng đun kỹ quá nha hàu ăn bở k ngon đâu

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Vịt kho riềng

Vịt kho riềng

Vịt kho riềng

Nếu bạn chưa từng ăn thử vịt kho riềng thì bạn hãy thử nhen! Bếp nhà @RoseTruong có nhiều món vịt lắm, bạn ghé bếp nhà Rose và tiện ghé luôn bếp nhà mình nhen! #GlobalApron2024 #nongtraicookpad #tuanletinhban #vit

Nguyên liệu

1/2 con

vịt (tầm khoảng 1,5kg)

1

củ riềng già

1

củ hành

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt rửa sạch với muối, xát 1 lớp rượu nặng lên da vịt để khử mùi rồi rửa sạch, để ráo. Chặt vịt thành miếng ướp với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, hành củ và riềng đập dập, băm nhỏ để 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Vịt rửa sạch với muối, xát 1 lớp rượu nặng lên da vịt để khử mùi rồi rửa sạch, để ráo. Chặt vịt thành miếng ướp với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, hành củ và riềng đập dập, băm nhỏ để 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh. Vịt rửa sạch với muối, xát 1 lớp rượu nặng lên da vịt để khử mùi rồi rửa sạch, để ráo. Chặt vịt thành miếng ướp với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, hành củ và riềng đập dập, băm nhỏ để 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 2

Cho vịt lên bếp, đầu tiên để lửa trên trung bình cho vịt chín sơ rồi đậy vung, nấu nhỏ lửa 20-25 phút. Lúc này nước trong vịt tiết ra, bạn không cần cho thêm nước nhen! Trong thời gian này nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng, để lửa hơi lớn 1 chút, nấu thêm cho đến khi nước cạn vừa ý thì tắt bếp.
Cho vịt lên bếp, đầu tiên để lửa trên trung bình cho vịt chín sơ rồi đậy vung, nấu nhỏ lửa 20-25 phút. Lúc này nước trong vịt tiết ra, bạn không cần cho thêm nước nhen! Trong thời gian này nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng, để lửa hơi lớn 1 chút, nấu thêm cho đến khi nước cạn vừa ý thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ hành

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ hành
Top 9 các món ăn được chế biến từ Hoa

Top 9 các món ăn được chế biến từ Hoa
Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng vịt hoặc gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ trứng vịt hoặc gà
Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp ngô

Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp ngô
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bánh mỳ sandwich

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bánh mỳ sandwich
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne