Cá nục 1 nắng kho dứa

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhà Vân

Cách Làm Món Cá nục 1 nắng kho dứa của Nhà Vân

Mình phơi cá nục 1 nắng để tủ nhưng có vẻ dũng sĩ diệt mồi không thích vị cá 1 nắng rán nên quay xe chuyển kho dứa. Vì cá 1 nắng nên đã ướp qua súp ( bột canh) và miếng cá đã đanh thơm nên khi kho không cần cho nhiều nước mắm. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng cá tươi nhưng cần gia giảm gia vị cho vừa miệng. #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #bosungchatsat

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dầu ăn cho vừa đủ ngập 0,5 chảo. Cho cá vào rán vàng. Gạn bớt dầu ăn đi. Cho hết riềng, gừng thát lát, hành cắt đôi để cả vỏ, tiêu xanh vào đảo dậy mùi thơm.

* Bước 2

Cho cá, cà chua thát lát, dứa, me (nếu dứa chua thì không cần me). Đảo đều cho 1 thìa nhỏ hắc xì dầu để tạo màu (không có thì có thể bỏ qua). Đổ nước sấp mặt cá. Đun sôi hạ lửa trung bình thấp