Trang chủ món ngon từ cá Cá nục kho dưa

Cá nục kho dưa

Name: Cách nấu món Cá nục kho dưa - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhà Vân

Cá nục kho dưa

Kho nồi áp suất #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #bosungchatsat

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

1 tiếng

500 gram

cá nục

1 bát

dưa cải chua

1 bát

nước dưa cải

củ gừng

2 thìa canh

riềng

củ hành

1 ít

tiêu sọ hoặc nhánh tiêu xanh

1-2 trái

ớt (không ăn cay bỏ qua)

1 bát con

nước mắm

2 thìa

dầu ăn

2 thìa

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá ướp gừng, riềng, hành khô đập dập và 1 thìa nhỏ bột canh, ướp khoảng 20-30 phút. 2 thìa dầu ăn và 2 thìa đường cho vào nồi thắng màu cánh gián.

* Bước 2

Nước màu được cho dưa vào xào qua, nêm vào 1 thìa nước mắm.

* Bước 3

Xếp dưa xuống đáy nồi. Xếp cá. Đun sôi nước dưa. Đổ vào sấp mặt cá

* Bước 4

Đậy kín nấu áp suất 20-30 phút. Nguội tự nhiên, mở vung bật chế độ nấu thường đun cạn nước là được (lưu ý nước dưa đã mặn nên có thể thêm mắm, bột canh tùy khẩu vị nhưng không cần cho nhiều)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to